Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2005 | A rapid and inexpensive method for the determination of biogenic amines from bacterial cultures by thin-layer chromatography | García-Moruno, Emilia; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-mar-2012 | Biological degradation of ochratoxin a into ochratoxin a | Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Reverón, Inés CSIC; García-Moruno, Emilia; Doria, Francesca; Costantini, Antonella | solicitud de patente |
openAccess | | 2011 | Degradation of Ochratoxin A by Brevibacterium Species | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Reverón, Inés CSIC; Doria, Francesca; Costantini, Antonella; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; García-Moruno, Emilia | artículo |
openAccess | | ene-2011 | Determinación de aminas biógenas a partir de cultivos bacterianos | García-Moruno, Emilia; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2-jul-2012 | Does Oenococcus oeni produce histamine? | García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2014 | Effect of malolactic fermentation by Pediococcus damnosus on the composition and sensory profile of Albariño and Caiño white wines | Juega, M. CSIC; Costantini, Antonella; Cravero, Maria; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; García-Moruno, Emilia | artículo |
openAccess | | 2007 | Estudios in vitro sobre la eliminación de Ocratoxina A mediante bacterias lácticas del vino | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Prete, Vincenzo del; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess | | 2007 | In vitro removal of ochratoxin A by wine lactic acid bacteria | Prete, Vincenzo del; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 24-oct-2013 | Strain and composition of pediococcus damnosus, uses thereof and method for producing malolactic fermentation | Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Juega, M. CSIC; García-Moruno, Emilia; Costantini, Antonella; Bonello, Federica; Cravero, Maria | patente |
openAccess | | 2004 | The tyrosine decarboxylation test does not differentiate Enterococcus faecalis from Enterococcus faecium | Marcobal, Ángela CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |