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Navegación por Autor García-García, Paz
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2017 | Inmovilización y estabilización de amino oxidasas para la eliminación de aminas biógenas en vino | García-García, Paz CSIC ORCID; Fernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID ; Guisán, José Manuel CSIC ORCID | comunicación de congreso | |
openAccess | 19-jun-2023 | Use of potential immobilized enzymes for the modification of liquid foods in the food industry | García-Quinto, Ernestina; Aranda-Cañada, Raquel CSIC; García-García, Paz CSIC ORCID; Fernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID | artículo |