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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 18-jun-2013 | Caracterización de una feruloil esterasa en Lactobacillus plantarum | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | dic-2014 | Characterisation of a cold-active and salt-tolerant esterase from Lactobacillus plantarum with potential application during cheese ripening | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Santamaría, Laura CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2014 | Characterization of a cold-active esterase from Lactobacillus plantarum suitable for food fermentations | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | sep-2013 | Characterization of a feruloyl esterase from Lactobacillus plantarum | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Reverón, Inés CSIC; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | ene-2015 | Characterization of a halotolerant lipase from the lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum useful in food fermentations | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2014 | Characterization of a versatile arylesterase from Lactobacillus plantarum active on wine esters | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Barcenilla Moraleda, José María CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | ago-2014 | Contribution of a tannase from Atopobium parvulum DSM 20469T in the oral processing of food tannins | Jiménez, Natalia CSIC; Santamaría, Laura CSIC; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2018 | Diversity of genes involved in the metabolism of gallic acid, a dietary component, within the human gut microbiota | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Santamaría, Laura CSIC; Cabrera-Rubio, Raúl CSIC ORCID; Crispie, Fiona; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Cotter, Paul D.; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 8-nov-2021 | Editorial: Role of Bifidobacteria in Human and Animal Health and Biotechnological Applications | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Lugli, Gabriele Andrea; Ventura, Marco; Margolles Barros, Abelardo CSIC ORCID; Sinderen, Douwe van | editorial |
openAccess | | 2015 | Enantioselective oxidation of galactitol 1-phosphate by galactitol-1-phosphate 5-dehydrogenase from Escherichia coli | Benavente, Rocio CSIC; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Kohring, G. W.; Cortés Cabrera, Álvaro CSIC ORCID; Sánchez-Murcia, Pedro A. CSIC ORCID; Gago, Federico CSIC ORCID; Acebrón, Iván CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 27-ago-2014 | Esterasas de Lactobacillus plantarum utilizables en la elaboración de alimentos | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 24-mar-2014 | Esterase LpEst1 from Lactobacillus plantarum: a novel and atypical member of the αβ hydrolase superfamily of enzymes | Álvarez, Yanaisis CSIC; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Cortés Cabrera, Álvaro CSIC ORCID; Gago, Federico CSIC ORCID; Acebrón, Iván CSIC ORCID; Benavente, Rocio CSIC; Mardo, K.; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 31-oct-2014 | Genetic and biochemical approaches towards unravelling the degradation of gallotannins by Streptococcus gallolyticus | Jiménez, Natalia CSIC; Reverón, Inés CSIC; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2018 | HPAEC-PAD analysis of fermentation selectivity of newly synthesized oligosaccharides by human-derived bifidobacterial species | Ruiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Ambrogi, Valentina; James, Kieran; Sinderen, Douwe van; Moreno, F. Javier CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess | | 2013 | Identificación y caracterización de esterasas de Lactobacillus plantarum con interés en tecnología de alimentos | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Fernández-Lorente, Gloria CSIC ORCID ; Acebrón, Iván CSIC ORCID; Álvarez, Yanaisis CSIC; Reverón, Inés CSIC; Santamaría, Laura CSIC; Jiménez, Natalia CSIC; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 9-jul-2014 | In vitro bactericidal and bacteriolytic activity of ceragenin CSA-13 against planktonic cultures and biofilms of Streptococcus pneumoniae and other pathogenic streptococci | Moscoso, Miriam CSIC ORCID; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Menéndez, Margarita CSIC ORCID; García, Ernesto CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2013 | Integrated amperometric affinity biosensors using Co2+-tetradentane nitrilotriacetic acid modified disposable carbon electrodes. Application to the determination of beta-lactam antibiotics | Conzuelo, F.; Gamella, María; Campuzano, Susana CSIC ORCID; Martínez-Ruiz, Paloma; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Reviejo , A. J.; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Pingarrón, José Manuel | artículo |
closedAccess | | 27-ago-2017 | Intracellular polysaccharide synthesis in the gut commensal Bifidobacterium breve UCC2003: role in survival and host colonization | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Sánchez-Gallardo, Rocío; Sinderen, Douwe van | póster de congreso |
closedAccess | | 2021 | Isolation of Chromosomal and Plasmid DNA from Bifidobacteria | Esteban-Torres, María CSIC ORCID; Ruíz García, Lorena CSIC ORCID ; Sánchez-Gallardo, Rocío; Sinderen, Douwe van | capítulo de libro |
openAccess | | 2020 | Metabolism of biosynthetic oligosaccharides by human-derived Bifidobacterium breve UCC2003 and Bifidobacterium longum NCIMB 8809 | Ruiz Aceituno, Laura CSIC ORCID ; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; James, Kieran; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Sinderen, Douwe van | artículo |