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Navegación por Autor Drago, Silvina
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
closedAccess | | 2014 | Chemical composition, nutritional and antioxidant properties of the red edible seaweed Porphyra columbina | Cian, Raúl E.; Fajardo, María A.; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; González, Rolando J.; Drago, Silvina | artículo |
closedAccess | | 15-oct-2011 | Effects of the addition of wild legumes (Lathyrus annuus and Lathyrus clymenum) on the physical and nutritional properties of extruded products based on whole corn and brown rice | Pastor-Cavada, Elena CSIC; Drago, Silvina; González, Rolando J.; Juan, Rocío; Pastor, Julio E.; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 25-ago-2011 | Procedimiento de obtención de harinas procesadas | Pastor-Cavada, Elena CSIC; Vioque, Javier CSIC ORCID ; González, Rolando J.; Drago, Silvina; Juan, Rocío; Pastor, Julio E. | solicitud de patente |
openAccess | | 4-ago-2011 | Procedure for the obtainment of processed flours | Pastor-Cavada, Elena CSIC; Vioque, Javier CSIC ORCID ; González, Rolando J.; Drago, Silvina; Juan, Rocío; Pastor, Julio E. | solicitud de patente |
closedAccess | | 2015 | Structure-mechanism relationship of antioxidant and ACE I inhibitory peptides from wheat gluten hydrolysate fractionated by pH | Cian, Raúl E.; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Drago, Silvina | artículo |