English   español  

Navegación por Autor Constantinescu, L.

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessFood Hydrocolloids-Espert.pdf.jpg15-feb-2018Effect of xanthan gum on palm oil in vitro digestion. Application in starch-based filling creamsEspert, Maria; Constantinescu, L.; Sanz Taberner, Teresa CSIC ORCID; Salvador, Ana CSIC ORCIDartículo