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Navegación por Autor Cerrillo, Isabel

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DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccess2-ene-2023Nutritional Analysis of the Spanish Population: A New Approach Using Public Data on ConsumptionCerrillo, Isabel; Saralegui-Díez, Pablo; Morilla Romero de la Osa, R. CSIC ORCID; González de Molina, Manuel; Guzmán, Gloria I.artículo
embargoedAccess22-sep-2023Oleanolic acid bioavailability in human serumGarcía-González, Aída CSIC; Espinosa, Juan M.; Cerrillo, Isabel; Montero Romero, Emilio; Rivas-Melo, Juan José; Romero-Báez, Andrea; Jiménez-Andreu, María Dolores; Ruíz-Trillo, Carmen Amelia; Rodríguez-Rodríguez, Ana; Martínez-Ortega, Antonio Jesús; Roque-Cuellar, María Del Carmen; García-Rey, Silvia; Jiménez-Sánchez, Andrés; Mangas-Cruz, Miguel Ángel; Pereira-Cunill, José Luis; Perona, Javier S. CSIC ORCID ; García-Luna, Pedro Pablo CSIC; Castellano, José María CSIC ORCID dataset
openAccessFoodChem_2024_V437_137707.pdf.jpg18-oct-2023Production of chickpea protein hydrolysate at laboratory and pilot plant scales: Optimization using principal component analysis based on antioxidant activitiesRodríguez-Martín, Noelia M. CSIC ORCID CVN; Márquez-López, José Carlos CSIC; Cerrillo, Isabel; Millán, Francisco CSIC ORCID ; González-Jurado, José Antonio; Fernández-Pachón, María Soledad; Pedroche, Justo CSIC ORCID artículo
openAccessSustainable-Diets.pdf.jpg22-feb-2022Sustainable Diets as Tools to Harmonize the Health of Individuals, Communities and the Planet: A Systematic ReviewKowalsky, Tatianna Oliva; Morilla Romero de la Osa, R. CSIC ORCID; Cerrillo, Isabelartículo de revisión
openAccessPostP_2018_FoodChem_V262_P215.pdf.jpg1-oct-2018β-Cryptoxanthin is more bioavailable in humans from fermented orange juice than from orange juiceHornero-Méndez, Dámaso CSIC ORCID ; Cerrillo, Isabel; Ortega, Ángeles CSIC ORCID; Rodríguez-Griñolo, María Rosario; Escudero-López, Blanca CSIC; Martín, Franz CSIC ORCID; Fernández-Pachón, María Soledadartículo
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