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Navegación por Autor Celador, Lorena
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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closedAccess | 2015 | Obtención de productos de panificación innovadores mediante el desarrollo de nuevas levaduras panaderas | Chiva, Rosa Ana CSIC ORCID CVN; Jiménez López, Ana CSIC; Calderón, Julia CSIC; Celador, Lorena; Velázquez Pérez, Encarna CSIC ORCID; Rivas González, Raúl; Tamame, Mercedes CSIC ORCID CVN | póster de congreso | |
closedAccess | 2016 | Selección de levaduras salvajes y obtención de nuevos híbridos con buenas propiedades para panificación | Chiva, Rosa Ana CSIC ORCID CVN; Celador, Lorena; Uña, José Antonio; Velázquez Pérez, Encarna CSIC ORCID; Santos, María Ángeles CSIC ORCID | póster de congreso |