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Navegación por Autor Catalá Moragrega, Ramón

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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgene-1987Determinación de cadmio, cobre, plomo y cinc en carnes frescas, productos cárnicos, higados y grasas animales por espectrofotometría de absorción atómica con llamaYbáñez, Nieves; Cervera, María Luisa CSIC; Montoro Martínez, Rosa CSIC ; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1-mar-1989Determination of arsenic in beer by dry ashing, hydride generation atomic absorption spectroscopyCervera, María Luisa CSIC; Navarro, Ascensio; Montoro Martínez, Rosa CSIC ; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; Ybáñez, Nievesartículo
openAccessIJFM-2019-Heras.pdf.jpg2-oct-2018Development and optimization of antifungal packaging for sliced pan loaf based on garlic as active agent and bread aroma as aroma correctorHeras-Mozos, Raquel CSIC ORCID; Muriel Galet, Virginia CSIC; López Carballo, Gracia CSIC ORCID; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCID; Gavara, Rafael CSIC ORCID artículo
openAccessLopezDiCastillo-JFood Engineer-2011.pdf.jpgjun-2011Food applications of active packaging EVOH films containing cyclodextrins for the preferential scavenging of undesirable compoundsLópez de Dicastillo, Carol CSIC ORCID; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; Gavara, Rafael CSIC ORCID ; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCIDartículo
openAccessLopezDiCastillo-J Membr Sci.pdf.jpg20-feb-2010Immobilization of beta-cyclodextrin in ethylene-vinyl alcohol copolymer for active food packaging applicationsLópez de Dicastillo, Carol CSIC ORCID; Gallur, Miriam; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCID; Gavara, Rafael CSIC ORCID artículo
openAccessLopezDiCastillo-JAgricFoodChemistry-2010.pdf.jpg29-sep-2010Improving the Antioxidant Protection of Packaged Food by Incorporating Natural Flavonoids into Ethylene−Vinyl Alcohol Copolymer (EVOH) FilmsLópez de Dicastillo, Carol CSIC ORCID; Alonso, José M. CSIC; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; Gavara, Rafael CSIC ORCID ; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1988Modificaciones del contenido en cadmio, cobre, plomo y cinc en los procesos de elaboración de jamón cocido y pasta de hígadoCervera, María Luisa CSIC; Ybáñez, Nieves; Montoro Martínez, Rosa CSIC ; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCIDartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016The potential of proteins for producing food packaging Materials: A reviewGómez Estaca, Joaquín CSIC ORCID; Gavara, Rafael CSIC ORCID ; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCIDartículo
openAccessRef Module-EVOH-2017.pdf.jpgmar-2017Use of EVOH for Food Packaging ApplicationsGavara, Rafael CSIC ORCID ; Catalá Moragrega, Ramón CSIC ORCID; López Carballo, Gracia CSIC ORCID; Cerisuelo, Josep Pascual CSIC ORCID; Domínguez, Irene CSIC ORCID; Muriel Galet, Virginia CSIC; Hernández Muñoz, Pilar CSIC ORCIDcapítulo de libro
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