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Navegación por Autor Cando, Deysi
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 2017 | Surimi: Estrategias para gelificar con bajo aporte de sal | Cando, Deysi CSIC; Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Moreno Conde, Helena María CSIC ORCID | libro |