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español
Navegación por Autor Cárcoba Ruiz, Roberto
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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
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openAccess | 16-mar-2002 | Producción por cultivo continuo de un fermento láctico mixto de adición directa para elaboración de queso | Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Cárcoba Ruiz, Roberto; Cuesta, Paloma | patente |