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Navegación por Autor Atencio-Genes, Loyda
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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2-ago-2017 | Carbon dioxide as a traceless caramelization promotor: preparation of prebiotic difructose dianhydrides (DFAs)-enriched caramels from d -Fructose | Audemar, Maite; Atencio-Genes, Loyda; Ortiz-Mellet, Carmen; Jérôme, François; García Fernández, José Manuel CSIC ORCID; Oliveira Vigier, K. de | artículo |
| closedAccess |  | 21-may-2016 | Fast and solvent free polymerization of carbohydrates induced by non-thermal atmospheric plasma | Delaux, Joakim; Nigen, Michaël; Fourré, Elodie; Tatibouët, Jean-Michael; Barakat, Abdellatif; Atencio-Genes, Loyda; García Fernández, José Manuel CSIC ORCID; Oliveira Vigier, Karine de; Jérôme, François | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Glucosyl-difructose dianhydre-enriched products by caramelization of isomaltulose (Palatinose ) | Atencio-Genes, Loyda; Suárez-Pereira, Elena; Ortiz-Mellet, Carmen; García Fernández, José Manuel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 5-jun-2018 | Procedimiento de preparación de caramelos con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos | García Fernández, José Manuel CSIC ORCID; Atencio-Genes, Loyda; Ortiz-Mellet, Carmen; Jérôme, François; Oliveira Vigier, Karine de; Audemar, Maite; Gálvez Peralta, Juan Julio | patente |
| openAccess |  | 5-jun-2018 | Procedimiento de preparación de caramelos con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos | García Fernández, José Manuel CSIC ORCID; Atencio-Genes, Loyda; Ortiz-Mellet, Carmen; Jérôme, François; Oliveira Vigier, Karine de; Audemar, Maite; Gálvez Peralta, Juan Julio | solicitud de patente |
