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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess | | 2007 | Fermentation as a bio-process to obtain functional soybean flours | Fernández-Orozco, Rebeca CSIC; Frías, Juana CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Zielinski, Henryk | artículo |
| closedAccess | | 2003 | Fermentation of Vigna sinensis var. carilla flours by natural microflora and Lactobacillus species | Doblado, Rosa; Frías, Juana CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Vidal-Valverde, Concepción CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2006 | First genetic characterization of a bacterial beta-phenylethylamine biosynthetic enzyme in Enterococcus faecium RM58 | Marcobal, Ángela CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2011 | Food derived peptides stimulate mucin secretion and gene expression in intestinal cells | Recio, Isidra CSIC ORCID ; Martínez-Maqueda, D. CSIC ORCID; Miralles, Beatriz CSIC ORCID ; Pascual-Teresa, Sonia de CSIC ORCID ; Reverón, Inés CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 30-jun-2009 | Food phenolics and lactic acid bacteria | Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Landete, José María CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Gómez-Cordovés, Carmen CSIC ; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Food-derived peptides stimulate mucin secretion and gene expression in intestinal cells | Martínez-Maqueda, D. CSIC ORCID; Miralles, Beatriz CSIC ORCID ; Pascual-Teresa, Sonia de CSIC ORCID ; Reverón, Inés CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2018 | Formación de etilfenol por Lactobacillus plantarum: identificación de la enzima responsable de la reducción de vinilfenol | Santamaría, Laura CSIC; Reverón, Inés CSIC; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2006 | Formation of biogenic amines throughout the industrial manufacture of red wine | Marcobal, Ángela CSIC; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Polo, María Carmen; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | jun-2010 | Gene cloning, expression, and characterization of phenolic acid decarboxylase from Lactobacillus brevis RM84 | Landete, José María CSIC ORCID; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Curiel, José Antonio CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2007 | Gene cloning, expression, and functional characterization of an ornithine decarboxylase protein from Serratia liquefaciens IFI65 | Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Carrascosa, Alfonso V. CSIC ORCID ; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | jun-2007 | Gene organization of the ornithine decarboxylase-encoding region in Morganella morganii | Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Marcobal, Ángela CSIC; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 31-oct-2014 | Genetic and biochemical approaches towards unravelling the degradation of gallotannins by Streptococcus gallolyticus | Jiménez, Natalia CSIC; Reverón, Inés CSIC; Esteban-Torres, María CSIC ORCID; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2017 | Genome-wide transcriptomic analysis of the Lactobacillus plantarum WCFS1 response to resveratrol | Reverón, Inés CSIC; Franch, Mónica; Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; López de Felipe, Félix CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2012 | Genome-wide transcriptomic responses of a human isolate of Lactobacillus plantarum exposed to p-coumaric acid stress | Reverón, Inés CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; López de Felipe, Félix CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 1992 | Geographic distribution of penicillin-resistant clones of streptococcus pneumoniae: Characterization by penicillin-binding protein profile, surface protein A typing, and multilocus enzyme analysis | Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Musser, James M.; Crain, Marylin; Briles, David E.; Marton, Anna; Parkinson, Alan J.; Sorensen, Uffe; Tomasz, Alexander | artículo |
| openAccess |  | 2021 | Geranyl functionalized materials for site-specific co-immobilization of proteins | Brabcova, Jana; Andreu, Alicia; Aguilera, David; Cabrera, Zaida; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Palomo, José Miguel | artículo |
| openAccess |  | 2022 | Glicosil hidrolasas de Lactiplantibacillus plantarum WCFS1 | Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Hernández-Hernández, Oswaldo CSIC ORCID ; Sánchez-Arroyo, Ana; Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Ferreira-Lazarte, Alvaro CSIC ORCID ; Cumella Montánchez, José María CSIC; López de Felipe, Félix CSIC ORCID; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID; Mateo González, César CSIC ORCID CVN; Palomo, José Miguel; Villamiel, Mar CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess | | nov-2007 | High-added value-antioxidants obtained from the degradation of wine phenolics by Lactobacillus plantarum | Landete, José María CSIC ORCID; Rodríguez, Héctor CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 1-jun-2011 | High-resolution structural insights on the sugar-recognition and fusion tag properties of a versatile ß-trefoil lectin domain from the mushroom Laetiporus sulphurous | Angulo, Iván CSIC; Acebrón, Iván CSIC ORCID; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Rodríguez-Crespo, Ignacio; Menéndez, Margarita CSIC ORCID; García, Pedro CSIC ORCID ; Tateno, Hiroaki; Goldstein, Irwin J.; Pérez-Agote, Begoña; Mancheño, Jose M. CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2020 | Hydrolysis of lactose and transglycosylation of selected sugar alcohols by LacA β-galactosidase from Lactobacillus plantarum WCFS1 | Delgado, Paloma CSIC ORCID ; Plaza-Vinuesa, Laura CSIC ORCID; Lizasoain, Silvia CSIC; Rivas, Blanca de las CSIC ORCID; Muñoz, Rosario CSIC ORCID ; Jimeno, M. Luisa CSIC ORCID; Doyagüez, Elisa G. CSIC; Moreno, F. Javier CSIC ORCID ; Corzo, Nieves CSIC ORCID | artículo |
