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openAccessPostP_2021_JFoodMeasurementCharac_Valorization.pdf.jpgfeb-2021Valorization of date palm biodiversity: physico‐chemical composition, phenolic profile, antioxidant activity, and sensory evaluation of date pastesTassoult, Malika; Edine Kati, Djamel; Bachir-bey, Mostapha; Benouadah, Ali; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID artículo
openAccessWasteManag_2023_V169_310.pdf.jpg1-sep-2023Valorization of strawberry extrudate waste: Recovery of phenolic compounds by direct-hydrothermal treatment and subsequent methane production by mesophilic semi-continuous anaerobic digestionCubero-Cardoso, Juan CSIC ORCID ; Jiménez-Páez, E.; Trujillo-Reyes, Ángeles CSIC ORCID ; Serrano Moral, Antonio CSIC ORCID ; Zúñiga Urbano, Juan Ignacio ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Borja Padilla, Rafael CSIC ORCID ; Fermoso, Fernando G. CSIC ORCID artículo
openAccessPostprint_LWTFoodSciTechnol_2015_v60_p518.pdf.jpgene-2015Valorization of Tunisian secondary date varieties (Phoenix dactylifera L.) by hydrothermal treatments: New fiber concentrates with antioxidant propertiesAbdessalem, Mrabet; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Ferchichi, Ali; Sindic, Marianne; Jiménez.Araujo, Anaartículo
openAccessPostP_2018_JAFC_V66_P8451.pdf.jpg2018Valuable Compound Extraction, Anaerobic Digestion, and Composting: A Leading Biorefinery Approach for Agricultural WastesFermoso, Fernando G. CSIC ORCID ; Serrano Moral, Antonio CSIC ORCID ; Alonso-Fariñas, Bernabé; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Borja Padilla, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID artículo
openAccessPostP_2020_FC_V120_107526.pdf.jpgfeb-2021Viability of near infrared spectroscopy for a rapid analysis of the bioactive compounds in intact cocoa bean huskHernández-Hernández, Carolina; Fernández-Cabanás, Víctor M.; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Bermúdez-Oria, Alejandra CSIC ORCID; Morales-Sillero, Anaartículo
openAccessPlatelet.pdf.jpgabr-2009Virgin olive oil polyphenol hydroxytyrosol acetate inhibits in vitro platelet aggregation in human whole blood: Comparison with hydroxytyrosol and acetylsalicylic acidGonzález-Correa, José Antonio; López-Villodres, Juan A.; Asensi, Rocío; Espartero, José L.; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Cruz, José Pedro de laartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018¿Y si pudiéramos multiplicar por tres los beneficios del sector del olivar?.Serrano Moral, Antonio CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Borja Padilla, Rafael CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Fermoso, Fernando G. CSIC ORCID artículo
closedAccess1-feb-2024Yield and physical-chemical quality of table olives in different hedgerow canopy positions (cv. Manzanilla de Sevilla and Manzanilla Cacereña) as affected by irradianceRallo, Pilar; Trentacoste, Eduardo; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Jiménez, María Rocío; Casanova, Laura; Suárez, María Paz; Morales-Sillero, Anaartículo
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