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openAccessaccesoRestringido.pdf.jpg19-jul-2022Phenolic Composition, In Vitro Alpha-Amylase and Pancreatic Lipase Inhibitory Effects, Anti-Inflammatory and Antioxidant Activities of Ephedra altissimaBouafia, W.; Hamdi, Amel CSIC ORCID; Mouffouk, Soumia; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Haba, H.artículo
openAccessmolecules-26-03328.pdf.jpg1-jun-2021Phytochemical Characterization and Bioactivity of Asparagus acutifolius: A Focus on Antioxidant, Cytotoxic, Lipase Inhibitory and Antimicrobial ActivitiesHamdi, Amel CSIC ORCID; Jaramillo Carmona, Sara M. ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Lachaal, Mokhtar; Karray-Bouraoui, Najoua; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID artículo
molecules-29-00817.pdf.jpg10-feb-2024Phytochemical Profile and In Vitro Bioactivities of Wild Asparagus stipularisHamdi, Amel CSIC ORCID; Jaramillo-Carmona, Sara ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez-Araujo, Ana; Karray Bouraoui, Najoua; Guillén-Bejarano, Rafael artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1999Postharvest changes in white asparagus cell wall during refrigerated storageRodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Guillén-Bejarano, Rafael ; Heredia Moreno, Antonia CSIC ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1999Postharvest changes on cell wall and peroxidases of white asparagus (Asparagus officinalis L.)Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Guillén-Bejarano, Rafael ; Heredia Moreno, Antonia CSIC ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID artículo
openAccessES2387279A1.pdf.jpg19-sep-2012Procedimiento de obtención de compuestos funcionales de origen vegetalGuillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Fuentes Alventosa, José María CSIC; Jaramillo Carmona, Sara M. ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID solicitud de patente
openAccess2145701_B1.pdf.jpg1-feb-2001Procedimiento de obtención de hidroxitirosol a partir de hueso de aceitunaFernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Heredia Moreno, Antonia CSIC ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Felizón Becerra, Blanca CSICpatente
openAccess2172429_B1.pdf.jpg12-dic-2003Procedimiento de obtención de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivoFernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Heredia Moreno, Antonia CSIC patente
openAccess2341526_B1.pdf.jpg8-may-2011Procedimiento de purificación de 3,4-dihidroxifenilglicol (DHFG) a partir de productos vegetalesRodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Lama Muñoz, Antonio CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID patente
openAccess2341526_A1.pdf.jpg21-jun-2010Procedimiento de purificación de 3,4-dihidroxifenilglicol (DHFG) a partir de productos vegetalesFernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Lama Muñoz, Antonio CSIC ORCID solicitud de patente
openAccessWO2011161293A1.pdf.jpg29-dic-2011Procedure for the obtainment of functional compounds of vegetable originGuillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Fuentes Alventosa, José María CSIC; Jaramillo Carmona, Sara M. ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID solicitud de patente
openAccessES2143939A1.pdf.jpg16-may-2000Process for obtaining mannitol from pulp extracted from olives.Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Heredia Moreno, Antonia CSIC ; Felizón Becerra, Blanca CSIC; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID patente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2002Production in large quantities of highly purified hydroxytyrosol from liquid-solid waste of two-phase olive oil processing or "alperujo"Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Heredia Moreno, Antonia CSIC ; Guillén-Bejarano, Rafael ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID artículo
openAccess2008Production, recovery and purification of antioxidant and interesting compounds from olive by-productsFernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Lama Muñoz, Antonio CSIC ORCID ; Fuentes Alventosa, José María CSICartículo
openAccessPostprint_2016_JFoodQuality.pdf.jpg22-ene-2016Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Muffins Enriched with Date Fruit (Phoenix Dactylifera L.) Fiber ConcentratesMrabet, Abdessalem; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Ferchichi, Ali; Sindic, Marianne; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID artículo
openAccessPostprint_2017_JFoodSci_V82_P638.pdf.jpgmar-2017Saponin Profile of Wild Asparagus SpeciesJaramillo Carmona, Sara M. ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; López Martín, Sergio ; Gil, Juan; Moreno, Roberto CSIC ORCID; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID artículo
openAccessPost_2016_JFunctFoods_V26_P1.pdf.jpgoct-2016Saponins from edible spears of wild asparagus inhibit AKT, p70S6K, and ERK signalling, and induce apoptosis through G0/G1 cell cycle arrest in human colon cancer HCT-116 cellsJaramillo Carmona, Sara M. ; Muriana, Francisco J. G. CSIC ORCID ; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; López Martín, Sergio artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2001Steam-explosion of olive stones: Hemicellulose solubilization and enhancement of enzymatic hydrolysis of celluloseFernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID ; Felizón Becerra, Blanca CSIC; Heredia Moreno, Antonia CSIC ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Guillén-Bejarano, Rafael ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID artículo
openAccessfpls-14-1199436.pdf.jpgjul-2023Sustainable valorization of co-products from asparagus cultivation by obtaining bioactive compoundsViera Alcaide, Isabel CSIC ORCID ; Hamdi, Amel CSIC ORCID; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID artículo
openAccessPostP_2024_FoodBios_V57_103473.pdf.jpg1-feb-2024The effect of freeze-drying process and arabica coffee enrichment on bioactive content, aroma volatile, and sensory characteristics of date seed coffeeBettaieb, Imen; Benabderrahim, Mohamed Ali; Guillén Bejarano, Rafael CSIC ORCID ; Rodríguez-Arcos, Rocío CSIC ORCID ; Jiménez Araujo, Ana CSIC ORCID ; Bouaine, Montassar; Ghorbal, Achraf; Elfalleh, Walidartículo
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