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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 30-dic-2003 | Improvement of protein extraction from sunflower meal by hydrolysis with alcalase | Yust, María del Mar CSIC ORCID; Pedroche, Joaquín; Megías, Cristina CSIC; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2015 | Influence of peptides-phenolics interaction on the antioxidant profile of protein hydrolysates from Brassica napus | Hernández-Jabalera, Anaid; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC; Dávila-Ortiz, Gloria; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Megías, Cristina CSIC; Jiménez-Martínez, Cristian | artículo |
openAccess | | mar-2016 | Isoflavones in chickpea (Cicer arietinum) protein concentrates | Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | nov-2023 | Mechanisms for the interaction of the milk fat globule membrane with the plasma membrane of gut epithelial cells | Martínez-Sánchez, Victoria CSIC ORCID; Calvo, Maria V. CSIC ORCID ; Viera Alcaide, Isabel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Fontecha, F. Javier CSIC ORCID ; Pérez Gálvez, Antonio CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 1-may-2012 | Nutritional and functional properties of Vicia faba protein isolates and related fractions | Vioque, Javier CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2016 | Nutritional characteristics of seed protein in 16 Vicia species belonging to subgenus Vicilla | Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-feb-2022 | Nutritional Characteristics of the Seed Protein in 23 Mediterranean Legumes | Elamine, Youssef; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Guiné, Raquel P.F.; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2016 | Nutritional quality of the seed oil in thirteen Asphodeline species (Xanthorrhoeaceae) from Turkey | Zengin, G.; Aktumsek, A.; Zengin, G.; Aktumsek, A.; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Megías, Cristina CSIC | artículo |
openAccess | | 15-jul-2019 | Pectin-rich extracts from olives inhibit proliferation of Caco-2 and THP-1 cells | Bermúdez-Oria, Alejandra CSIC ORCID; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-mar-2021 | Physicochemical characteristics and antiproliferative and antioxidant activities of Moroccan Zantaz honey rich in methyl syringate | Elamine, Youssef; Lyoussi, Badiaa; Miguel, M. G.; Anjos, Ofélia; Estevinho, Letícia; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Martín, Jesús; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | jun-2016 | Polyphenol composition and in vitro antiproliferative effect of corm, tepal and leaf from Crocus sativus L. on human colon adenocarcinoma cells (Caco-2) | Sánchez Vioque, Raúl; Santana-Méridas, Omar; Polissiou, Moschos; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Astraka, Konstantina; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Herraiz-Peñalver, David; Tarantilis, Petros A.; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | nov-2019 | Polyphenols associated to pectic polysaccharides account for most of the antiproliferative and antioxidant activities in olive extracts | Bermúdez-Oria, Alejandra CSIC ORCID; Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Fernández-Bolaños Guzmán, Juan CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 20-oct-2015 | Procedimiento de obtención de aminoácidos libres de interés a partir de harinas de leguminosas | Vioque, Javier CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC | solicitud de patente |
openAccess | | 20-oct-2015 | Procedimiento de obtención de aminoácidos libres de interés a partir de harinas de leguminosas | Vioque, Javier CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC | solicitud de patente |
openAccess | | 24-sep-2015 | Procedimiento de obtención de aminoácidos libres de interés a partir de harinas de leguminosas | Vioque, Javier CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC | solicitud de patente |
openAccess | | 30-jun-2005 | Production of lupinus angustifolius protein hydrolysates with improved functional properties | Lqari, Hassane; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | may-2019 | Purification and partial characterization of seed lectins from Vicias belonging to subgenus Vicilla section Cracca | Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2009 | Purification of angiotensin converting enzyme inhibitory peptides from sunflower protein hydrolysates by reverse-phase chromatography following affinity purification | Megías, Cristina CSIC; Pedroche, Justo CSIC ORCID ; Yust, María del Mar CSIC ORCID; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Millán, Francisco CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2016 | Purification of canavanine from the legume Vicia disperma | Megías, Cristina CSIC; Cortés-Giraldo, Isabel CSIC; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2016 | Purification of free arginine from chickpea (Cicer arietinum) seeds | Cortés-Giraldo, Isabel CSIC; Megías, Cristina CSIC; Alaíz Barragán, Manuel CSIC ORCID ; Girón-Calle, Julio CSIC ORCID ; Vioque, Javier CSIC ORCID | artículo |