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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | 30-oct-1997 | Bacterias del ácido láctico en la fermentación de aceitunas de mesa | Durán Quintana, M. Carmen CSIC; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Garrido Fernández, A. CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | dic-2009 | Bactericidal Activity of Glutaraldehyde-like Compounds from Olive Products | Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; García Borrego, Aránzazu CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Castro Gómez-Millán, Antonio de CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 20-oct-2019 | Bioactive Compounds in Olive Oil Processing By-products | Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | may-2016 | Bioactive Compounds in Virgin Olive Oil of the PDO Montoro-Adamuz | Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Ruiz Méndez, Mª Victoria CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | mar-2018 | Bioactive substances in black ripe olives produced in Spain and the USA | García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 17-sep-2019 | BLACK RIPE OLIVE PROCESSING WITH KOH | García-Serrano, Pedro CSIC; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN | póster de congreso |
openAccess | | 30-jun-1999 | Calidad de las aceitunas de mesa | Garrido Fernández, A. CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 9-jul-2019 | Characterization of bioactive compounds in commercial olive leaf extracts, and olive leaves and their infusions | Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2018 | Characterization of phenolic profile and antioxidant potential of some Algerian olive oils cultivars | Soufi, O.; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Hadid, M.; Hamoumraoui, K.; Louaileche, H. | artículo |
openAccess | | 1-dic-2022 | Chemical and Enzymatic Characterization of Leaves from Spanish Table Olive Cultivars | Ramírez-Castro, Eva M.; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 20-ene-2020 | Chemical composition of table olive wastewater and its relationship with the bio-fortifying capacity of tomato (Solanum lycopersicum L.) plants | Santos, Berta de los; Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Aguado, Ana; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 30-jun-2020 | Chemical hydrolysis of oleuropein affected by the type of organic acid | Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 15-sep-2021 | Chemical parameters and antioxidant activity of turning color natural-style table olives of the Sigoise cultivar Parámetros químicos y actividad antioxidante de aceitunas de mesa al estilo natural de color cambiante de la variedad Sigoise | Ait Chabane, Fadila; Tamendjari, Abderezak; Rovellini, Pierangella; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2015 | Combined use of nitrogen and coatings to improve the quality of mechanically harvested Manzanilla olives | Ramírez, Eva CSIC ORCID ; Sánchez, Antonio Higinio; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 2014 | Comment on addressing analytical requirements to support health claims on >olive oil polyphenols> (EC regulation 432/212) | Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1-ene-2015 | Composition of pigments and colour changes in green table olives related to processing type | Ramírez, Eva CSIC ORCID ; Gandul-Rojas, Beatriz CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2022 | Compuestos bioactivos en hojas de olivo | Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID; Ramírez-Castro, Eva M.; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 26-jun-2019 | Compuestos fenólicos en aceitunas de mesa | Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN | actas de congreso |
openAccess | | 30-dic-2022 | Dehydrated black olives from unfermented and alkali treated green olives | Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID ; García-Serrano, Pedro CSIC; Brenes-Álvarez, Mercedes CSIC ORCID; Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | ene-2020 | Effect of calcium on the preservation of green olives intended for black ripe olive processing under free-sodium chloride conditions | García-Serrano, Pedro CSIC; Romero Barranco, Concepción CSIC ORCID ; Medina Pradas, Eduardo CSIC ORCID ; García García, Pedro CSIC ORCID CVN ; Castro Gómez-Millán, Antonio de CSIC ORCID ; Brenes Balbuena, Manuel CSIC ORCID | artículo |