1. DIGITAL.CSIC
English   español  

Navegación por Autor rp10061

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 99 a 103 de 103 < Anterior 
DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
openAccessFBIO_2018_451_Revision 5_V0-1.pdf.jpgabr-2019Upgrading collagenous smooth hound by-products: Effect of hydrolysis conditions, in vitro gastrointestinal digestion and encapsulation on bioactive propertiesLajmi, Khouloud; Gómez Estaca, Joaquín CSIC ORCID; Hammamia, Mohamed; Martínez Álvarez, Óscar CSIC ORCID CVN artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2008Use of a commercial protease and yeasts to obtain CGRP-like molecules from saithe proteinMartínez Álvarez, Óscar CSIC ORCID CVN ; Guimas, L.; Delannoy, Charles; Fouchereau-Peron, M.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2005Use of hydrogen peroxide and carbonate/bicarbonate buffer for soaking of bacalao (salted cod)Martínez Álvarez, Óscar CSIC ORCID CVN ; Borderías, A. Javier CSIC ORCID ; Gómez Guillén, M. C. CSIC ORCIDartículo
openAccessuseburg.pdf.jpg2020Use of sea fennel as a natural ingredient of edible films for extending the shelf life of fresh fish burgersRico, Daniel CSIC ORCID; Albertos, Irene; Martínez Álvarez, Óscar CSIC ORCID CVN ; López Caballero, M. E. CSIC ORCID; Martín Diana, Ana Belén CSICartículo
openAccessNew_foundations_sustainable_global_society.pdf.jpg2021White Paper 1: New foundations for a sustainable global societyMarco de Lucas, Jesús Eugenio; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Moyano Estrada, Eduardo CSIC ORCID; García Azcárate, Tomás CSIC ORCID ; Brandts, Jordi CSIC ORCID ; Cañibano, Carolina CSIC ORCID; Castillo, M. Dolores del CSIC ORCID ; Castro Martín, Teresa CSIC ORCID ; Colom González, Francisco CSIC ORCID ; Criado-Boado, Felipe CSIC ORCID ; Fernández Albertos, José CSIC ORCID ; Fernández-Mayoralas, Gloria CSIC ORCID ; Ferrándiz Martín, Francisco CSIC ORCID ; Ferrer-i-Carbonell, Ada CSIC ORCID ; Font Fábregas, Joan CSIC ORCID; González Ferrer, Amparo CSIC ORCID ; López Sala, Ana María CSIC ORCID ; Martí Pérez, Josep CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Óscar CSIC ORCID CVN ; Martínez, Catalina CSIC ORCID ; Mate, M. Reyes CSIC ; Moreno Fuentes, Francisco Javier CSIC ORCID ; Murga Castro, Idoia CSIC ORCID ; Pavone, Vincenzo CSIC ORCID ; Pérez Yruela, Manuel CSIC ORCID; Ramírez Barat, Blanca CSIC ORCID ; Velasco Arroyo, Juan Carlos CSIC ORCID libro
Mostrando resultados 99 a 103 de 103 < Anterior