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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessfurosinemarket.pdf.jpg2018Furosine and HMF determination in prebiotic-supplemented infant formula from Spanish marketSabater, Carlos ; Montilla, Antonia  ; Ovejero, Adrián; Prodanov, M.  ; Olano, Agustín  ; Corzo, Nieves  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016In vitro studies of an aged black garlic extract enriched in S-allylcysteine and polyphenols with cardioprotective effectsProdanov, M.  ; Granado, Miriamartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Industrial clarification of anthocyanin-rich grape pomace extracts by crossflow membrane filtrationProdanov, M.  ; Vacas, Visitación; Sánchez, Ana M.; Alonso, Gonzalo L.; Elorza, A.; Lucendo, C.; Hernández, M. Teresa ; Estrella, Isabel artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Liboost® induce la liberación de óxido nítrico en células endoteliales in vitroAlmodóvar, Paula; Salamanca, A.; Prodanov, M.  ; Muñoz Santos, D.; González-Hedström, Daniel; Inarejos-García, Antonio M.póster de congreso
openAccess2018MALDI-TOF MS analysis of procyanidins derived from Vitis vinifera L. seeds disaggregated by ultrasoundMuñoz Labrador, Ana ; Prodanov, M.  ; Moreno, F. Javier ; Villamiel, Mar  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgAug-2002Nutritional evaluation of lentil flours obtained after short-time soaking processesVidal-Valverde, Concepción ; Sierra, Isabel; Frías, Juana  ; Prodanov, M.  ; Hedley, Clifford L.; Urbano, Gloriaartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Olivactive® inhibits the enzymatic activity in vitro of α-glucosidase and α-amylaseCastillo, M. Dolores del  ; Guglielmetti, Alessandro; Prodanov, M.  ; Almodóvar, Paula; Salamanca, A.; Inarejos-García, Antonio M.póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Olive mill waste water by-product as a putative source of antimicrobials against the food-borne pathogen CampylobacterSilván, José Manuel  ; Prodanov, M.  ; Pinto-Bustillos, Manuel Alejandro; Vásquez-Ponce, Pablo; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  póster de congreso
openAccessoliveCampy.pdf.jpg2019Olive mill wastewater as a potential source of antibacterial and anti-inflammatory compounds against the food-borne pathogen CampylobacterSilván, José Manuel  ; Pinto-Bustillos, Manuel Alejandro; Vásquez-Ponce, Pablo; Prodanov, M.  ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  artículo
openAccessES2394350A1.pdf.jpg30-Jan-2013Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenidoReglero, Guillermo  ; Marin, Francisco R.  ; Fornari, Tiziana  ; Prodanov, M.  ; Ibáñez, Elena  ; Jaime, Laura  ; Soler-Rivas, Cristina  ; Rodríguez García-Risco, Mónica  ; Santoyo, Susana  ; Gil-Ramírez, Alicia solicitud de patente
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Production of a β-d-glucan-rich extract from Shiitake mushrooms (Lentinula edodes) by an extraction/microfiltration/reverse osmosis (nanofiltration) processMorales, Diego ; Ribeiro Smiderle, Fhernanda; Jiménez Piris, Adriana; Soler-Rivas, Cristina  ; Prodanov, M.  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Purification by ion-exchange chromatography of prebiotic oligosaccharides derived from lactose-isomerized whey permeate.Sabater, Carlos ; Prodanov, M.  ; Olano, Agustín  ; Montilla, Antonia  ; Corzo, Nieves  póster de congreso
openAccessSpanishpowderedinfantformulas.pdf.jpg2016Quantification of furosine and hydroxymethylfurfural in Spanish powdered infant formulas (IFs)Sabater, Carlos ; Olano, Agustín  ; Prodanov, M.  ; Corzo, Nieves  ; Montilla, Antonia  póster de congreso
openAccesscommercialinfantformulas.pdf.jpg2016Quantification of prebiotics in commercial infant formulasSabater, Carlos ; Prodanov, M.  ; Olano, Agustín  ; Corzo, Nieves  ; Montilla, Antonia  artículo
openAccesspostersuero.pdf.jpg2015Síntesis e identificación de oligosacáridos derivados de lactosa y lactulosa a partir de permeado de suero de queseríaSabater, Carlos ; Montilla, Antonia  ; Prodanov, M.  ; Corzo, Nieves  póster de congreso
openAccesssunpropylori.pdf.jpg2018Subproductos de la industria enológica como herramientas en el control del patógeno humano Helicobacter pyloriSilván, José Manuel  ; Martínez-Miranda, M.; Baeza Labrador, Sonia; Alarcón, Teresa; Prodanov, M.  ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.  póster de congreso
openAccesstangeflow.pdf.jpg2019Tangential-flow membrane clarification of Malvar (Vitis vinifera L.) wine: incidence on chemical composition and sensorial expressionProdanov, M.  ; Aznar, Margarita; Cabellos, Juan M.; Vacas, Visitación; López, Francisco; Hernández, M. Teresa ; Estrella, María I.artículo