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| Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
| closedAccess |  | 2000 | Capillary electrophoresis and western blotting detection of ovine and caprine cheese whey added to bovine milk | García-Risco, Mónica R. CSIC ; Molina, Elena CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | nov-2000 | Characterization of peptides produced by the action of psychrotrophic proteinases on κ-casein | Recio, Isidra CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2016 | Colección de extractos naturales | García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | jun-2011 | Comparación de la cinetica de extracción supercrítica de plantas labiadas | Vázquez, Erika CSIC; Vicente, G. CSIC; Ruiz-Rodríguez, Alejandro CSIC ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2021 | Comparison between essential oils and supercritical extracts into chitosan-based edible coatings on strawberry quality during cold storage | Quintana, Somaris E. CSIC ORCID; Llalla, Olimpia; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 2018 | Composición química, actividad antioxidante y antibacteriana de extractos de regaliz | Quintana, Somaris E. CSIC ORCID; Fornari, Tiziana CSIC ; García-Risco, Mónica R. CSIC | póster de congreso |
| closedAccess |  | jun-2004 | Detection of milk mixtures in halloumi cheese | Recio, Isidra CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Molina, Elena CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2000 | Detection of rennet whey solids in UHT milk by capillary electrophoresis | Recio, Isidra CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2022 | Dispersion of bioactive substances in oils by supercritical antisolvent technology (BIOSAS process) | Quintana, Somaris E. CSIC ORCID; Villanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; Martín, Diana CSIC ORCID ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC | artículo |
| openAccess |  | 2023 | Efecto del procesado tecnológico sobre la composición, calidad y bioactividad de la grasa del insecto comestible Hermetia illucens | Hurtado-Ribeira, Raúl CSIC ORCID; Martín Hernández, Diego CSIC ORCID; Villanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID ; Vázquez de Frutos, Luis CSIC ORCID ; Fornari, Tiziana CSIC ; Martín, Diana CSIC ORCID | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | 2017 | Effect of alkylglycerol-rich oil and rosemary extract on oxidative stability and antioxidant properties of a cooked meat product | Martín, Diana CSIC ORCID ; Salas-Perez, Lilia; Villalva, Marisol CSIC ORCID ; Vázquez de Frutos, Luis CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Jaime, Laura CSIC ORCID ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2012 | Effect of the simultaneous extraction of rosemary and spinach leaves on the antioxidant activity of the extracts | Vázquez, Erika CSIC; Vicente, G. CSIC; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID ; Fornari, Tiziana CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | 2022 | Effects of a mealworm (Tenebrio molitor) extract on metabolic syndrome-related pathologies: In vitro insulin sensitivity, inflammatory response, hypolipidemic activity and oxidative stress | Navarro del Hierro, Joaquín CSIC ORCID ; Cantero-Bahillo, Emma; Fernández-Felipe, M. Teresa; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC ; Rada, Patricia CSIC ORCID; Doblado, Laura CSIC ORCID; Ferreira, Vítor; Hitos, Ana B. CSIC ORCID; Valverde, Ángela M. CSIC ORCID ; Monsalve, María CSIC ORCID ; Martín, Diana CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2023 | Evaluación de las actividades biológicas de los extractos de Apium graveolens frente a la Helicobacter pylori | Rodríguez-González, E.; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Silván, José Manuel CSIC ORCID ; Martínez-Rodríguez, Adolfo J. CSIC ORCID | póster de congreso |
| openAccess |  | 2023 | Evaluation of the interrelated effects of slaughtering, drying, and defatting methods on the composition and properties of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae fat | Hurtado-Ribeira, Raúl CSIC ORCID; Villanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Hernández, M. Dolores; Sánchez-Muros, María José; Fornari, Tiziana CSIC ; Vázquez de Frutos, Luis CSIC ORCID ; Martín, Diana CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2014 | Expression of MicroRNA-15b and the glycosyltransferase GCNT3 correlates with antitumor efficacy of rosemary diterpenes in colon and pancreatic cancer | González-Vallinas, Margarita; Molina, Susana; Vicente, G. CSIC; Zarza, Virginia; Martín-Hernández, Roberto; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID ; Ramírez de Molina, Ana CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 2018 | Extracción con fluidos supercríticos de la raíz de regaliz (Glycyrrhiza glabra) | Quintana, Somaris E. CSIC ORCID; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Villanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Fornari, Tiziana CSIC ; García-Risco, Mónica R. CSIC | comunicación de congreso |
| openAccess |  | jun-2011 | Extracción de hojas de romero (Rosmarinus Officinalis) utilizando solventes líquidos presurizados | Vicente, G. CSIC; Villanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Fornari, Tiziana CSIC ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID | póster de congreso |
| closedAccess |  | 2014 | Extraction of functional ingredients from spinach (Spinacia oleracea L.) using liquid solvent and supercritical CO2 extraction | Jaime, Laura CSIC ORCID ; Vázquez, Erika CSIC; Fornari, Tiziana CSIC ; López de las Hazas, M. C. CSIC ORCID; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Santoyo, Susana CSIC ORCID ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 2015 | Extraction of thymol from different varieties of thyme plants using green solvents | Villanueva-Bermejo, David CSIC ORCID; Angelov, Ivan; Vicente, G. CSIC; Stateva, R. P.; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Reglero, Guillermo CSIC ORCID ; Ibáñez, Elena CSIC ORCID ; Fornari, Tiziana CSIC | artículo |
