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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016¿Afecta el procesado del alimento al desarrollo de la alergia a huevo?Pablos-Tanarro, Alba; Lozano-Ojalvo, D.; López-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  póster de congreso
openAccess2013Alergia a alimentosLópez-Expósito, Iván ; López-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  artículo
openAccessalergialacteos.pdf.jpg2009Alergia a proteínas lácteasMolina, Elena  ; Belloque, Josefina ; López-Fandiño, Rosina capítulo de libro
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Alergias alimentariasLópez-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  ; López-Expósito, Iván ; Perezábad, Laura; Pablos-Tanarro, Alba; Lozano-Ojalvo, D.comunicación de congreso
openAccess2011Análisis Sensorial de AlimentosMolina, Elena  material didáctico
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Anaphylaxis induced by a drug containing lysozyme and papain: Influence of papain on the IgE responseBenedé, Sara ; Pérez-Rangel, I.; Lozano-Ojalvo, D.; Molina, Elena  ; Ibáñez, M. D.; López-Fandiño, Rosina ; López-Expósito, Iván artículo
openAccessC3HeOu.pdf.jpg2016Antibody production, anaphylactic signs, and T-cell responses induced by oral sensitization with ovalbumin in BALB/c and C3H/HeOuJ micePablos-Tanarro, Alba; López-Expósito, Iván ; Lozano-Ojalvo, D.; López-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  artículo
openAccess13601_2017_Article_152.pdf.jpg12-May-2017Application of the adverse outcome pathway (AOP) concept to structure the available in vivo and in vitro mechanistic data for allergic sensitization to food proteinsBilsen, Jolanda H. M. van; Lozano-Ojalvo, D.; Molina, Elena  ; Roggen, Erwin L.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Assessment of the allergenic potential of the main egg white proteins in BALB/c micePablos-Tanarro, Alba; Lozano-Ojalvo, D.; Molina, Elena  ; López-Fandiño, Rosina artículo
openAccessBiopepAmigo.pdf.jpg2015Bioactividad y alergenicidad de proteínas y péptidos lácteosAmigo, Lourdes  ; Belloque, Josefina ; López-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  ; Miguel, Marta  ; Recio, Isidra  presentación
openAccesspeptidlacteo.pdf.jpg2010Bioactividad y alergenicidad de proteínas y péptidos lácteosMolina, Elena  comunicación de congreso
openAccessibfun_magazine_10.pdf.jpg11-Feb-2015Boletín de noticias "ibfun-MAGAZINE"Fontecha, F. Javier  ; Molina, Elena  ; Villamiel, Mar  ; Mendiola, J. A.  trabajo de divulgación
openAccessBoletínAlimentaMagazine-n1.pdf.jpg1-Apr-2016Boletín Informativo ALIMENTA MAGAZINEFontecha, F. Javier  ; Molina, Elena  ; Villamiel, Mar  ; Mendiola, J. A.  ; Calvo, Maria V.  trabajo de divulgación
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2013Breakdown of ß-Casein after in vitro digestion model. Identification and immunoreactivity of the products generated at different phasesBenedé, Sara ; López-Expósito, Iván ; Molina, Elena  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Capacidad sensibilizadora de proteínas de huevo en modelos murinosPablos-Tanarro, Alba; López-Expósito, Iván ; Lozano-Ojalvo, D.; López-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  póster de congreso
closedAccess2000Capillary electrophoresis characterization of the casein fraction of cheeses made from cows', ewes' and goats' milksMolina, Elena  ; Frutos, Mercedes de ; Ramos, Mercedes artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Caracterización de la interacción entre el péptido bioactivo casinomacropéptido y β-lactoglobulina a nivel nano y su impacto en la funcionalidad de derivados del suero lácteoMartínez, María J.; Martos, Gustavo ; Carrera Sánchez, Cecilio; Rodríguez Patino, Juan Miguel; Molina, Elena  ; Pilosof, Ana M. R.comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Caracterización parcial de extracto proteolítico de pepino de mar y generación de hidrolizados de ovoalbúminaHernández-Sámano, A.; Molina, Elena  ; Lozano-Ojalvo, D.; García-Barrientos, R.; Guzmán-García, X.; Guerrero- Legarreta, I.póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Clinical efficacy and immunological changes subjacent to egg oral immunotherapyPerezábad, Laura; Reche, Marta; Valbuena, Teresa; López-Fandiño, Rosina ; Molina, Elena  ; López-Expósito, Iván artículo
openAccessJ Pathol.2017pdf.pdf.jpg7-Mar-2017Combined miRNA profiling and proteomics demonstrates that different miRNAs target a common set of proteins to promote colorectal cancer metastasisTorres, Sofía ; García-Palmero, Irene ; Bartolomé, Rubén Álvaro ; Fernandez-Aceñero, M. Jesús; Molina, Elena  ; Calviño, Eva ; Segura, Miguel F.; Casal, J. Ignacio artículo