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openAccessCongresoQuinua17-1.pdf.jpg2017Liberación de péptidos con potencial hipoglucémico durante la digestión gastrointestinal de proteínas de quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) simulando condiciones fisiológicasVilcacundo, Rubén; Martínez-Villaluenga, Cristina CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID presentación
openAccessLUNASIN.pdf.jpg2015LunasinHernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Hsieh, Chia-Chien; Lumen, Ben O. decapítulo de libro
closedAccessrestringido.pdf.jpg2011Lunasin and bowman-birk protease inhibitor concentrations of protein extracts from enzyme-assisted aqueous extraction of soybeansHernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Hsieh, Chia-Chien; Lumen, Ben O. deartículo
openAccesslunasindisease.pdf.jpg2018Lunasin and peptides released during its gastrointestinal digestión, novel nutritional allies against chronic diseasesIndiano-Romacho, Pedro CSIC; Fernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID póster de congreso
openAccesslunathera.pdf.jpg2022Lunasin as a promising plant-derived peptide for cancer therapyAlves de Souza, Stephanny Miranda; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Ferraz de Souza, Theo Luizartículo de revisión
openAccessLunasin_peptide_is_a_modulator_of _the_immune_response_Fernández_Preprint_Art2021.pdf.jpgjun-2021Lunasin Peptide is a Modulator of the Immune Response in the Human Gastrointestinal TractFernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Indiano-Romacho, Pedro CSIC; Mora-Gutiérrez, Irene; Pérez-Rodríguez, Leticia CSIC; Ortega Moreno, Lorena; Marin, Alicia C.; Baldan-Martin, Montserrat; Moreno-Monteagudo, J. A.; Santander, Cecilio; Chaparro, María; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Gisbert, Javier P.; Bernardo, David CSIC ORCID CVNartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Lunasin, a bioavailable food peptide, exerts protective effects against oxidative stress in human liver cellsFernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Cordero Herrera, Isabel CSIC; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Lunasin, a novel seed peptide, sensitizes human breast cancer MDA-MB-231 cells to aspirin-arrested cell cycle and induced apoptosisHsieh, Chia-Chien; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Lumen, Ben O. deartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2011Lunasin-Aspirin combination against NIH/3T3 cells transformation induced by chemical carcinogensHsieh, Chia-Chien; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Lumen, Ben O. deartículo
openAccess2014Lunasina, un péptido alimentario biodisponible, ejerce efectos protectores frente al estrés oxidativo en células hepáticas humanasFernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Ramos, Sonia CSIC ORCID ; Cordero Herrera, Isabel CSIC; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Goya, Luis CSIC ORCID; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID póster de congreso
openAccess2023Microwave-assisted extraction of plant proteinsPeñas, Elena CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Martínez-Villaluenga, Cristina CSIC ORCID capítulo de libro
openAccessMilk proteins.pdf.jpg2015Milk proteins, peptides, and oligosaccharides: Effects against the 21st century disordersHsieh, Chia-Chien; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Fernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Weinborn, Valerie; Barile, Daniela; Leite Nobrega de Moura Bell, Juliana Maríaartículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Modulation of gastrointestinal and liver-cancer associated pathways by soybean peptide lunasinIndiano-Romacho, Pedro CSIC; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2019Modulation of intestinal functions by food derived peptidesRecio, Isidra CSIC ORCID ; Miralles, Beatriz CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Amigo, Lourdes CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessmodulabiomark.pdf.jpg2022Modulatory effects of a Lunasin-enriched soybean extract on immune response and oxidative stress-associated biomarkersPaterson, Samuel CSIC ORCID; Fernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID artículo
openAccessmultifunaliment.pdf.jpg2020Multifuncionalidad y biodisponibilidad de péptidos bioactivos de origen alimentarioHernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Multifuncionalidad y biodisponibilidad de péptidos derivados de proteínas de Erythrina edulis (pajuro)Intiquilla, Arturo; Indiano-Romacho, Pedro CSIC; Jiménez-Aliaga, Karim; Izaguirre, Víctor; Zavaleta, Amparo I.; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID póster de congreso
openAccessmultifunpajuro.pdf.jpg2018Multifunctionality and bioavailability of peptides derived from Erythrina edulis (pajuro) proteinIntiquilla, Arturo; Indiano-Romacho, Pedro CSIC; Jiménez-Aliaga, Karim; Izaguirre, Víctor; Zavaleta, Amparo I.; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID póster de congreso
openAccess2019Multifunctionality of lunasin and peptides released during its simulated gastrointestinal digestionIndiano-Romacho, Pedro CSIC; Fernández-Tomé, Samuel CSIC ORCID; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID artículo
openAccessNew_Advances_in_the_Research_of_Antioxidant_Food_Peptides.pdf.jpg2021New Advances in the Research of Antioxidant Food PeptidesAmigo, Lourdes CSIC ORCID ; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID libro
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