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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessbacteriocin_gene_Campelo.pdf.jpg28-May-2014A bacteriocin gene cluster able to enhance plasmid maintenance in Lactococcus lactisCampelo, Ana B. CSIC ORCID; Roces, Clara CSIC ORCID; Mohedano Bonillo, Mari Luz CSIC ORCID ; López, Paloma CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg22-May-2015A novel bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum LpU4 as a valuable candidate for biopreservation in artisanal raw milk cheeseMilioni, C.; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Degl’ Innocenti, S.; Turchi, B.; Fratini, F.; Cerri, D.; Fischetti, R.artículo
openAccessactividades_antimicrobianas_Rodriguez.pdf.jpgSep-2009Actividades antimicrobianas derivadas de fagos y su aplicación como bioconservantes alimentariosRodríguez, Lorena CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID póster de congreso
openAccess2018_AE_CES.pdf.jpg5-Nov-2018Adaptive Evolution of Industrial Lactococcus lactis Under Cell Envelope Stress Provides Phenotypic DiversityLópez-González, María Jesús; Escobedo, Susana; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Rute Neves, Ana; Janzen, Thomas; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID artículo
openAccessAntibacterial_substances.pdf.jpg2017Antibacterial substances as biopreservatives in foodsRodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID capítulo de libro
openAccessantimicrobial_ activity_rodriguez.pdf.jpgDec-2009Antimicrobial activity of phage lytic proteins against Staphylococcus aureus in dairy productsRodríguez, Lorena CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Antimicrobial peptides produced by bacteria: the bacteriocinsMartínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Súarez, Juan Evaristocapítulo de libro
openAccessantimicrobial_potentia_Garcia.pdf.jpgAug-2009Antimicrobial potential of Staphylococcus aureus Bacteriophages in food biopreservationGarcía Suárez, María Pilar CSIC ORCID ; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez, Lorena CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessGutierrez et al. FoodControlListeria2017(DigitalCSIC).pdf.jpg2017Applicability of commercial phage-based products against Listeria monocytogenes for improvement of food safety in Spanish dry-cured ham and food contact surfacesGutiérrez, Diana CSIC ORCID; Lorena Rodríguez-Rubio; Fernández, Lucía; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Ana Rodríguez; Pilar Garcíaartículo
openAccessArtilysation_of_endolysin-Rodriguez_Rubio.pdf.jpg26-Oct-2016'Artilysation' of endolysin λSa2lys strongly improves its enzymatic and antibacterial activity against streptococciRodríguez, Lorena CSIC ORCID; Gutiérrez, Diana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgMar-2014Assessment of potential probiotic properties and multiple bacteriocin encoding-genes of the technological performing strain Enterococcus faecium MMRARehaiem, Amel; Ben Belgacem; Zouhaier; Reza Edalatian, Mohammad; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Manai, Mohamed; Pérez Guerra, Nelsonartículo
openAccessausencia_ftsH_Roces.pdf.jpgJul-2013La ausencia de ftsH impide la liberación de viriones TP712 en Lactococcus lactisRoces, Clara CSIC ORCID; Campelo, Ana B. CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID ; Wegmann, Udo; Chapot-Chartier, Marie-Pierre; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessAusencia_proteasa.pdf.jpg23-Jun-2016La ausencia de la proteasa FtsH inhibe la lisis durante la infección de Lactococcus lactis por el bacteriófago TP712Roces, Clara CSIC ORCID; Campelo, Ana B. CSIC ORCID; Escobedo, Susana; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg25-Nov-2015Bacterias lácticas y cultivos iniciadoresMartínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccess7-Jul-2019Bacteriocin-induced mutations activate antibiotic resistance modules in Lactococcus lactisLópez-González, María Jesús; Campelo, Ana B. CSIC ORCID; Escobedo, Susana; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Rute Neves, Ana; Janzen, Thomas; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessbea tesis.pdf.jpg1996Bacteriocinas de Lactococcus lactis aislados de quesos asturianos: Nisina Z y Lactococina 972Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID tesis doctoral
openAccessbacteriocinas_BAL_Martinez.pdf.jpgNov-2009Bacteriocinas del BAL contra la pared... celularMartínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; Roces, Clara CSIC ORCID; Campelo, Ana B. CSIC ORCID; Suárez Fernández, Juan Evaristo CSIC ORCID; Rodríguez González, Ana CSIC ORCIDcomunicación de congreso
openAccessBacteriocinas_bacteriofagos.pdf.jpg17-May-2018Bacteriocinas y bacteriofagos: ¿aliados en bioconservación?Rodríguez-Rubio, Lorena; Rodríguez González, Ana CSIC ORCID; Martínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID ; García Suárez, María Pilar CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccess20-Nov-2020Bacteriocinas y sus aplicaciones como conservantes en productos lácteosMartínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID comunicación de congreso
openAccessBacteriocinas_aplicaciones.pdf.jpg13-Jul-2016Bacteriocinas y sus aplicaciones en biotecnología de alimentosMartínez Fernández, Beatriz CSIC ORCID comunicación de congreso