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Derechos | Preview | Fecha Public. | Título | Autor(es) | Tipo |
openAccess | | dic-2016 | Data on recovery of 21 amino acids, 9 biogenic amines and ammonium ions after spiking four different beers with five concentrations of these analytes | Redruello, Begoña CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 7-jul-2010 | Detección de bacteriófagos que infectan Lactobacillus delbrueckii mediante reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa a tiempo real (QRT-PCR) y su uso. | Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | patente |
openAccess | | 16-jun-2008 | Detección e identificación de bacteriófagos de bacterias del ácido láctico mediante reacción en cadena de la polimerasa múltiple (MULTI-PCR) y sus aplicaciones | Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID | patente |
closedAccess | | oct-2005 | Detection and Characterization of Streptococcus thermophilus Bacteriophages by Use of the Antireceptor Gene Sequence | Binetti, Ana; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 28-dic-2006 | Detection and identification of bacteriophages of lactic acid bacteria by means of multiple polymerase chain reaction (MULTI-PCR) and applications thereof . | Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Ariza Cobos, Manuela; Binetti, Ana; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID | patente |
closedAccess | | 2009 | Detection of bacteriophages in milk | Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | capítulo de libro |
closedAccess | | 1986 | Determinación de acidos grasos libres en productos lácteos | Alonso López, Leocadio CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 25-jul-2013 | Draft Genome Sequence of Lactobacillus plantarum Strain IPLA 88 | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez Sieiro, Patricia CSIC; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 18-jun-2015 | Draft Genome Sequence of the Putrescine-Producing Strain Lactococcus lactis subsp. lactis 1AA59 | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Fernández García, María CSIC ORCID ; Mayo Pérez, Baltasar CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 16-may-2013 | Draft Genome Sequence of the Tyramine Producer Enterococcus durans Strain IPLA 655 | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Linares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 27-ago-2017 | Enterococcal phages as biotechnological tools towards the reduction of biogenic amine accumulation in dairy products | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Gómez-Sordo, Carolina; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 11-sep-2019 | Enterococcal phages as biotechnological tools towards the reduction of tyramine and putrescine accumulation in dairy products | Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 20-mar-2019 | Enterococcus faecalis Bacteriophage 156 Is an effective Biotechnological tool for reducing the presence of tyramine and putrescine in an experimental cheese model | Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Sánchez-Llana, Esther; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Hernández Magadán, Alfonso CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | feb-2005 | Enterotoxins and toxic shock syndrome toxin in Staphylococcus aureus recovered from human nasal carriers and manually handled foods : epidemiological and genetic findings | Fueyo Mendoza, José María; Mendoza, M. Carmen; Martín, M. Cruz CSIC ORCID | artículo |
closedAccess | | 28-jun-2017 | ¿Es la refrigeración un método adecuado para evitar la acumulación de histamina en queso? | Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Díaz, María CSIC ORCID; Sánchez-Llana, Esther; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | comunicación de congreso |
openAccess | | 27-ago-2017 | Evidence of the cytotoxic and synergistic effects of the biogenic amines tyramine and histamine, which can accumulate at high concentrations in cheese because of the decarboxylative metabolism of some LAB | Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Redruello, Begoña CSIC ORCID; Linares, Daniel M. CSIC; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess | | 9-feb-2012 | Expression of antibody or a fragment thereof in Lactobacillus | Hammarström, Lennart; Marcotte, Harold; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID | solicitud de patente |
closedAccess | | may-2010 | Extraction of RNA from fermented milk products for in situ gene expression analysis | Calles-Enríquez, Marina CSIC; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 28-may-2012 | Factors influencing biogenic amines accumulation in dairy products | Linares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 2015 | Factors influencing biogenic amines accumulation in dairy products | Linares, Daniel M. CSIC; Río Lagar, Beatriz del CSIC ORCID ; Ladero Losada, Víctor Manuel CSIC ORCID ; Martínez Álvarez, Noelia CSIC ORCID; Fernández García, María CSIC ORCID ; Martín, M. Cruz CSIC ORCID ; Álvarez González, Miguel Ángel CSIC ORCID | capítulo de libro |