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| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | 2012 | A 14-Item Mediterranean Diet Assessment Tool and Obesity Indexes among High-Risk Subjects: The PREDIMED Trial | Martínez-González, Miguel Ángel; García-Arellano, Ana; Toledo, Estefanía; Salas-Salvadó, Jordi; Buil-Cosiales, Pilar; Corella, Dolores; Covas, María Isabel; Schröder, Helmut; Arós, Fernando; Gómez-Gracia, Enrique; Fiol, Miquel; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Lapetra, José; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Serra-Majem, Lluís; Pintó, Xavier; Muñoz, Miguel Ángel; Wärnberg, Julia CSIC ORCID; Ros, Emilio; Estruch, Ramón | artículo |
| openAccess |  | 2014 | A high dietary glycemic index increases total mortality in a mediterranean population at high cardiovascular risk | Castro-Quezada, I.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Serra-Majem, Lluís | artículo |
| closedAccess | | Jul-2008 | A Large Randomized Individual and Group Intervention Conducted by Registered Dietitians Increased Adherence to Mediterranean-Type Diets: The PREDIMED Study | Zazpe, Itzíar; Sánchez-Tainta, Ana; Estruch, Ramón; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Schröder, Helmut; Salas-Salvadó, Jordi; Corella, Dolores; Fiol, Miquel; Gómez-Gracia, Enrique; Arós, Fernando; Ros, Emilio; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Iglesias, Pablo; Conde-Herrera, Manuel; Martínez-González, Miguel Ángel | artículo |
| closedAccess |  | Nov-2019 | A Mediterranean Diet Rich in Extra-Virgin Olive Oil Is Associated with a Reduced Prevalence of Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Older Individuals at High Cardiovascular Risk | Pintó, Xavier; Ros, Emilio; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Perona, Javier S. CSIC ORCID | artículo |
| closedAccess |  | 8-Oct-2015 | A Mediterranean diet supplemented with extra virgin olive oil or nuts improves endothelial markers involved in blood pressure control in hypertensive women | Storniolo, C. E.; Casillas, R.; Bulló, M.; Castañer, O.; Ros, E.; Sáez, G. T.; Toledo, E.; Estruch, R.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Fitó, Montserrat; Martínez González, M. A.; Salas-Salvadó, J.; Mitjavila, M.T.; Moreno, J. J. | artículo |
| closedAccess |  | Jul-2014 | A provegetarian food pattern and reduction in total mortality in the Prevención con Dieta Mediterránea | Martínez-González, Miguel Ángel; Sánchez-Tainta, Ana; Corella, Dolores; Salas-Salvadó, Jordi; Ros, Emilio; Arós, Fernando; Gómez-Gracia, Enrique; Fiol, Miquel; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Schröder, Helmut; Lapetra, José; Serra-Majem, Lluís; Pintó, Xavier; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Estruch, Ramón | artículo |
| closedAccess | | 20-Apr-2011 | A Short Screener Is Valid for Assessing Mediterranean Diet Adherence among Older Spanish Men and Women | Schröder, Helmut; Fitó, Montserrat; Estruch, Ramón; Martínez-González, Miguel Ángel; Corella, Dolores; Salas-Salvadó, Jordi; Lamuela-Raventós, Rosa M.; Ros, Emilio; Salaverría, Itziar; Fiol, Miquel; Lapetra, José; Vinyoles, Ernest; Gómez-Gracia, Enrique; Lahoz, Carlos; Serra-Majem, Lluís; Pintó, Xavier; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Covas, María Isabel | artículo |
| closedAccess |  | Aug-1993 | A study of the lipids and carotenoprotein in the prawn, Penaeus japonicus | Muriana, Francisco J. G. CSIC ORCID ; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Gallardo Guerrero, Lourdes CSIC ORCID ; Mínguez Mosquera, María Isabel CSIC | artículo |
| closedAccess | | Jun-2001 | Abnormalities in lipid composition of brush border membranes isolated from renal cortex of spontaneously hypertensive rats | Vázquez, Carmen M. CSIC ORCID; Mate, Alfonso CSIC ORCID; Hermosa, M. Ángeles de la; Planas, Joana M.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC | artículo |
| openAccess |  | 1991 | Absorción de grasas termoxidadas. I. Reproducibilidad y exactitud de las técnicas analíticas previas a la evaluación de los lípidos no absorbidos | Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Dobarganes, M. Carmen CSIC | artículo |
| openAccess |  | 1992 | Absorción de grasas termoxidadas. II. Influencia del nivel de alteración y porcentaje de grasa en la dieta | Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Dobarganes, M. Carmen CSIC | artículo |
| openAccess |  | 1992 | Absorption of thermoxidized fats. II. Influence of dietary alteration and fat level | Márquez Ruiz, Gloria CSIC ORCID; Pérez Camino, María del Carmen CSIC ORCID ; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Dobarganes, M. Carmen CSIC | artículo |
| closedAccess |  | 5-Nov-2007 | Aceite de Oliva: La salud a través de un alimento funcional histórico | Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC | ponencia |
| closedAccess |  | 1985 | Aceites calentados. Estudio de toxicidad cronica.ii evolucion ponderal, signos externos y datos macroscopicos de aitopsias de ratas tratadas | Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Sanz, P.; Domínguez, C.; Gutiérrez Gonzalez-Quijano, R.; Repetto, M. | artículo |
| closedAccess |  | 15-Apr-2007 | Acidic triterpenes compromise growth and survival of astrocytoma cell lines by regulating reactive oxygen species accumulation | Martín, Rubén CSIC; Carvalho-Tavares, Juliana CSIC; Ibeas, Elvira CSIC; Hernández, Marita CSIC ORCID CVN ; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Nieto, María Luisa CSIC ORCID | artículo |
| openAccess |  | 14-Oct-2016 | Ácido oleanólico para el tratamiento de la esclerosis múltiple | Nieto, María Luisa CSIC ORCID; Martín, Rubén CSIC; Carvalho-Tavares, Juliana CSIC; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC | traducción de patente |
| closedAccess |  | 21-Oct-2004 | Actividad vasodilatadora de compuestos triterpénicos presentes en el aceite de orujo de oliva sobre aorta aislada de rata | Rodríguez-Rodríguez, Rosalía CSIC ORCID; Sanchez-Perona, Javier ; Herrera-Gonzalez, Mª Dolores; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC | comunicación de congreso |
| closedAccess |  | Oct-2008 | Adherence to a Mediterranean-type diet and reduced prevalence of clustered cardiovascular risk factors in a cohort of 3204 high-risk patients | Sánchez-Tainta, Ana; Estruch, Ramón; Bulló, Mònica; Corella, Mónica; Gómez-Gracia, Enrique; Fiol, Miquel; Algorta, Jaime; Covas, María Isabel; Lapetra, José; Zazpe, Itzíar; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Ros, Emilio; Martínez-González, Miguel Ángel | artículo |
| closedAccess |  | Oct-1993 | Age-dependent modification of lipid composition and lipid structural order parameter of rat peritoneal macrophage membranes | Álvarez, E.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Santa-María, Consuelo; Machado, Alberto | artículo |
| closedAccess |  | Apr-2001 | Age-related changes in membrane lipid composition, fluidity and respiratory burst in rat peritoneal neutrophils | Álvarez, E.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina CSIC ; Sobrino, F.; Santa-María, Consuelo | artículo |
