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| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| openAccess |  | 16-Feb-2010 | Agregado o complejo molecular carotenoide soluble, procedimiento de obtención y sus aplicaciones | Fernández García, Elisabet  ; Ríos Martín, José Julián ; Garrido Fernández, J. ; Pérez Gálvez, Antonio | patente |
| openAccess |  | 30-Jun-2008 | Astaxanthin from crayfish (Procambarus clarkii) as a pigmentary ingredient in the feed of laying hens | Pérez Gálvez, Antonio ; Mínguez Mosquera, María Isabel ; Negro, Juan J. ; Garrido Fernández, J. ; Cascajo Almenara, M. V. | artículo |
| closedAccess | | Jul-2000 | Astaxanthin is the major carotenoid in tissues of white storks (Ciconia ciconia ) feeding on introduced crayfish (Procambarus clarkii ) | Negro, Juan J. ; Garrido Fernández, J. | artículo |
| openAccess |  | 10-Jan-2010 | Carotenoid production in Lactobacillus plantarum | Garrido Fernández, J. ; Maldonado-Barragán, Antonio ; Caballero-Guerrero, Belén ; Hornero-Méndez, Dámaso ; Ruiz-Barba, José Luis | artículo |
| closedAccess | | May-2012 | Carotenoids bioavailability from foods: From plant pigments to efficient biological activities | Fernández García, Elisabet ; Carvajal-Lérida, Irene ; Jarén-Galán, Manuel ; Garrido Fernández, J. ; Pérez Gálvez, Antonio ; Hornero-Méndez, Dámaso | artículo |
| openAccess |  | 1991 | Control de pigmentos clorofílicos y carotenoides por HPLC en el aceite de oliva virgen | Gandul-Rojas, Beatriz ; Gallardo Guerrero, Lourdes ; Garrido Fernández, J. ; Mínguez Mosquera, María Isabel | artículo |
| openAccess | | 25-Apr-2002 | Coprophagy: An unusual source of essential carotenoids A yellow-faced vulture includes ungulate faeces in its diet for cosmetic purposes. | Negro, Juan J. ; Grande, Juan Manuel ; Tella, José Luis ; Garrido Fernández, J. ; Hornero-Méndez, Dámaso ; Donázar, José A. ; Sánchez-Zapata, José A.; Benítez, J. R.; Barcell, M. | artículo |
| openAccess |  | 30-Sep-2004 | Correlación entre unidades asta-concentración carotenoide en pimentones. Predicción de la estabilidad del color durante el almacenamiento | Pérez Gálvez, Antonio ; Mínguez Mosquera, María Isabel ; Garrido Fernández, J. ; Lozano-Ruiz, M.ª Mercedes; Montero de Espinosa, Vicente | artículo |
| openAccess | | Jan-2000 | Diet Explains Interpopulation Variation of Plasma Carotenoids and Skin Pigmentation in Nestling White Storks | Negro, Juan J. ; Tella, José Luis ; Blanco, Guillermo ; Forero, Manuela G. ; Garrido Fernández, J. | artículo |
| openAccess | | Sep-2010 | Environmental constraints for plumage melanization in the northern goshawk Accipiter gentilis | Galván, Ismael ; Bijlsma, R. G.; Negro, Juan J. ; Jarén-Galán, Manuel ; Garrido Fernández, J. | artículo |
| closedAccess | | 2-Aug-2005 | Environmental-induced acquisition of nuptial plumage expression: a role of denaturation of feather carotenoproteins? | Blanco, Guillermo ; Frías, Óscar; Garrido Fernández, J. ; Hornero-Méndez, Dámaso | artículo |
| openAccess |  | 2014 | Fat content affects bioaccessibility and efficiency of enzymatic hydrolysis of lutein esters added to milk and yogurt | Odorissi Xavier, Ana Augusta; Mercadante, Adriana Zerlotti; Garrido Fernández, J. ; Pérez Gálvez, Antonio | artículo |
| openAccess |  | Jun-2001 | Fat stores in birds: an overlooked sink for carotenoid pigments? | Negro, Juan J. ; Figuerola, Jordi ; Garrido Fernández, J. ; Green, Andy J. | artículo |
| closedAccess | | 2011 | Greater flamingos Phoenicopterus roseus use uropygial secretions as make-up | Amat, Juan A. ; Rendón, Miguel A. ; Garrido Fernández, J. ; Garrido, Araceli; Rendón-Martos, Manuel; Pérez Gálvez, Antonio | artículo |
| openAccess | | Aug-2009 | Hepatic conversion of red carotenoids in passerine birds | Val, Esther del; Senar, Juan Carlos ; Garrido Fernández, J. ; Jarén-Galán, Manuel ; Borràs, Antoni; Cabrera, Josep; Negro, Juan J. | artículo |
| openAccess |  | 25-Jan-2017 | In vitro bioaccessibility of lutein from cupcakes fortified with a water-soluble lutein esters formulation | Odorissi Xavier, Ana Augusta; Carvajal-Lérida, Irene ; Garrido Fernández, J. ; Pérez Gálvez, Antonio | artículo |
| openAccess |  | 30-Oct-2001 | Influencia del secado lento a baja temperatura en el contenido carotenoide de dos variedades de pimiento (Capsicum annuum L.). Balance biosintético y/o degradativo en función de las condiciones de procesado | Pérez Gálvez, Antonio ; Garrido Fernández, J. ; Lozano-Ruiz, M.ª Mercedes; Montero de Espinosa, Vicente; Mínguez Mosquera, María Isabel | artículo |
| openAccess |  | 2-Jul-2009 | Method for obtaining melanins and use thereof | Jarén-Galán, Manuel ; Garrido Fernández, J. ; Negro, Juan José | patente |
| openAccess |  | 14-Jun-2013 | Need and seek for dietary micronutrients: endogenous regulation, external signaling and food sources of carotenoids in new world vultures | Blanco, Guillermo ; Hornero-Méndez, Dámaso ; Lambertucci, Sergio A.; Bautista, Luis M. ; Wiemeyer, Guillermo; Sánchez-Zapata, José A.; Garrido Fernández, J. ; Hiraldo, Fernando; Donázar, José A. | artículo |
| openAccess |  | 16-Dec-2010 | Novel strain of lactobacillus plantarum for the production of carotenoids | Ruiz-Barba, José Luis ; Garrido Fernández, J. ; Hornero-Méndez, Dámaso ; Maldonado-Barragán, Antonio ; Caballero-Guerrero, Belén | solicitud de patente |
