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| Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| closedAccess | | 2007 | Affinity Purification of Copper-Chelating Peptides from Sunflower Protein Hydrolysates | Megías, Cristina  ; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar ; Girón-Calle, Julio ; Alaíz Barragán, Manuel ; Millán, Francisco ; Vioque, Javier | artículo |
| openAccess |  | 2014 | Anti-inflammatory activity of lupine (Lupinus angustifolius L.) protein hydrolysates in THP-1-derived macrophages | Millán-Linares, María del Carmen ; Bermúdez, Beatriz ; Yust, María del Mar ; Millán, Francisco ; Pedroche, Justo | artículo |
| openAccess |  | 2015 | Bovine trypsin immobilization on agarose activated with divinylsulfone: Improved activity and stability via multipoint covalent attachment | Dos Santos, José C. S.; Rueda, Nazzoly; Barbosa, Oveimar; Millán-Linares, María del Carmen ; Pedroche, Justo ; Yuste, María del Mar; Gonçalves, Luciana R. B.; Fernández-Lafuente, Roberto | artículo |
| closedAccess |  | 2015 | Characterization of supports activated with divinyl sulfone as a tool to immobilize and stabilize enzymes via multipoint covalent attachment. Application to chymotrypsin | Dos Santos, José C. S.; Barbosa, Oveimar; Fernández-Sánchez, Jorge F.; Medina-Castillo, Antonio L.; Ramón-Márquez, Teresa; Arias-Martos, María C.; Millán-Linares, María del Carmen ; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar ; Gonçalves, Luciana R. B.; Fernández-Lafuente, Roberto ; Rueda, Nazzoly | artículo |
| closedAccess |  | 2018 | Chía (Salvia hispanica L.). The Old Food of the Future | Millán-Linares, María del Carmen ; Yust, María del Mar ; Monika Haros, Claudia; Pedroche, Justo ; Millán, Francisco | libro |
| openAccess |  | 5-Jan-2015 | Composición emulsionada de grasa saturada en agua, su preparación y utilización para la evaluación de la tolerancia a los triglicéridos | Bermúdez, Beatriz ; Pedroche, Justo ; Varela, Lourdes; Ortega, Almudena ; López, Sergio ; Millán, Francisco ; Abia, Rocío ; García Muriana, Francisco José; Carrera Sánchez, Cecilio; Rodríguez Patino, Juan Miguel | patente |
| openAccess |  | 5-Jan-2015 | Composición emulsionada de grasa saturada en agua, su preparación y utilización para la evaluación de la tolerancia a los triglicéridos | Bermúdez, Beatriz ; Pedroche, Justo ; Varela, Lourdes; Ortega, Almudena ; López, Sergio ; Millán, Francisco ; Abia, Rocío ; García Muriana, Francisco José; Carrera Sánchez, Cecilio; Rodríguez Patino, Juan Miguel | solicitud de patente |
| openAccess |  | 5-Jan-2015 | Composición emulsionada de grasa saturada en agua, su preparación y utilización para la evaluación de la tolerancia a los triglicéridos | Bermúdez, Beatriz ; Pedroche, Justo ; Varela, Lourdes; Ortega, Almudena ; López, Sergio ; Millán, Francisco ; Abia, Rocío ; García Muriana, Francisco José; Carrera Sánchez, Cecilio; Rodríguez Patino, Juan Miguel | informe técnico |
| openAccess |  | 4-Dec-2014 | Emulsified composition of saturated fat in water, its preparation and its use for assessing telerance to triglycerides | Bermúdez, Beatriz ; Pedroche, Justo ; Varela, Lourdes; Ortega, Almudena ; López Martín Sergio; Millán, Francisco ; Abia, Rocío ; García Muriana, Francisco José; Carrera Sánchez, Cecilio; Rodríguez Patino, Juan Miguel | solicitud de patente |
| closedAccess |  | 3-May-2015 | Evaluation of supports activated with divinylsulfone to the stabilization of chymotrypsin | Rueda, Nazzoly; Sousa dos Santos, José Cleiton; Barbosa, Oveimar; Gonçalves, Luciana R.B.; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar ; Millán-Linares, María del Carmen ; Fernández-Lafuente, Roberto | comunicación de congreso |
| openAccess |  | Aug-2018 | GPETAFLR, a novel bioactive peptide from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate, reduces osteoclastogenesis | Millán-Linares, María del Carmen ; Lemus-Conejo, A.; Yust, María del Mar ; Pedroche, Justo ; Carrillo-Vico, A.; Millán, Francisco ; Montserrat-de la Paz, Sergio | artículo |
| openAccess |  | 2015 | GPETAFLR: A new anti-inflammatory peptide from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate | Millán-Linares, María del Carmen ; Millán, Francisco ; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar | artículo |
| closedAccess | | Jul-2012 | Hypocholesterolemic and antioxidant activities of chickpea (Cicer arietinum L.) protein hydrolysates | Yust, María del Mar ; Millán-Linares, María del Carmen ; Alcaide-Hidalgo, J. M.; Millán, Francisco ; Pedroche, Justo | artículo |
| closedAccess | | 15-Oct-2010 | Improvement of functional properties of chickpea proteins by hydrolysis with immobilised Alcalase | Yust, María del Mar ; Pedroche, Justo ; Millán-Linares, María del Carmen ; Alcaide-Hidalgo, J. M.; Millán, Francisco | artículo |
| closedAccess | | Mar-2009 | Improving the functional properties of soy glycinin by enzymatic treatment. Adsorption and foaming characteristics | Pizones Ruiz-Henestrosa, Víctor; Carrera Sánchez, Cecilio; Pedroche, Justo ; Millán, Francisco ; Rodríguez Patino, Juan Miguel | artículo |
| embargoedAccess |  | 2018 | Larval dietary protein complexity affects the regulation of muscle growth and the expression of DNA methyltransferases in Senegalese sole | Canada, P.; Engrola, S.; Mira, S.; Teodósio, R.; Yust, María del Mar ; Sousa, V.; Pedroche, Justo ; Fernandes, J. M. O.; Conceiçao, L. E. C.; Valente, L. M. P. | artículo |
| closedAccess | | May-2009 | Linear viscoelasticity and microstructure of heat-induced crayfish protein isolate gels | Romero, Alberto; Cordobés, Felipe; Puppo, María Cecilia; Villanueva, Álvaro ; Pedroche, Justo ; Guerrero, Antonio | artículo |
| openAccess |  | 2014 | Lupine protein hydrolysates inhibit enzymes involved in the inflammatory pathway | Millán-Linares, María del Carmen ; Yust, María del Mar ; Alcaide-Hidalgo, J. M.; Millán, Francisco ; Pedroche, Justo | artículo |
| openAccess |  | 9-Feb-2012 | Method for producing limited and extensive protein hydrol yzates from agroindustrial waste | Millán, Francisco ; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar ; Alcaide-Hidalgo, J. M.; Millán-Linares, María del Carmen ; Villanueva, Álvaro ; Tejedor, José Luis | solicitud de patente |
| openAccess |  | 16-Feb-2012 | Método de obtención de hidrolizados proteicos limitados y extensivos a partir de residuos agroindustriales | Millán, Francisco ; Pedroche, Justo ; Yust, María del Mar ; Alcalde, Juan María; Millán-Linares, María del Carmen ; Villanueva, Álvaro ; Tejedor, José Luis; Rodríguez Sánchez-Arévalo, Álvaro | solicitud de patente |
