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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccess2340845_T3.pdf.jpg10-Jun-2010Aceite de girasol, semillas y plantas con distribución modificada de ácidos grasos en la molécula de triacil-glicerolGarcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  Patente
openAccess2222908_T3.pdf.jpg16-Feb-2005Aceite de semillas con una composición de ácidos grasos modificadaFernández Martínez, José María ; Martínez-Force, Enrique  ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Pérez-Vich, Begoña  Patente
closedAccessJun-2010Acyl-ACP thioesterases from castor (Ricinus communis L.): An enzymatic system appropriate for high rates of oil synthesis and accumulationSánchez-García, Alicia ; Moreno-Pérez, Antonio J.; Muro-Pastor, Alicia M.; Salas, Joaquín J.  ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  Artículo
closedAccessMar-2012Alternatives to tropical fats based on high-stearic sunflower oilsGarcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  ; Salas, Joaquín J.  ; Bootello García, Miguel Ángel  Artículo
closedAccess8-Jan-2009cDNA cloning, expression levels and gene mapping of photosynthetic and non-photosynthetic ferredoxin genes in sunflower (Helianthus annuus L.)Venegas-Calerón, Mónica  ; Zambelli, Andrés Daniel; Ruiz-López, Noemí ; Youssar, Loubna ; León, Alberto Javier; Garcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  Artículo
closedAccessFeb-2010Characterization and partial purification of acyl-CoA:glycerol 3-phosphate acyltransferase from sunflower (Helianthus annuus L.) developing seedsRuiz-López, Noemí ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Harwood, John L.; Martínez-Force, Enrique  Artículo
closedAccessJun-2009Characterization of glycolytic initial metabolites and enzyme activities in developing sunflower (Helianthus annuus L.) seedsTroncoso-Ponce, M. Adrián ; Kruger, Nicholas J.; Ratcliffe, George; Garcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  Artículo
closedAccessApr-2009Current advances in sunflower oil and its applicationsGarcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  ; Salas, Joaquín J.  ; Venegas-Calerón, Mónica  Artículo
closedAccess4-May-2011Dry fractionation and crystallization kinetics of high-oleic high-stearic sunflower oilBootello García, Miguel Ángel  ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  ; Salas, Joaquín J.  Artículo
closedAccessAug-2009Effect of the ferredoxin electron donor on sunflower (Helianthus annuus) desaturasesVenegas-Calerón, Mónica  ; Youssar, Loubna ; Salas, Joaquín J.  ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  Artículo
openAccessOzonizacion_aceite.pdf.jpg20-Oct-2009Estudio comparativo de la ozonización de aceites de girasol, modificados genéticamente y sin modificarDíaz Gómez, Maritza F.; Ledea Lozano, Oscar E.; Gómez Regüeiferio, Magali; Garcés Mancheño, Rafael  ; Alaíz Barragán, Manuel  ; Martínez-Force, Enrique  Artículo
openAccessWO2011048169A1.pdf.jpg28-Apr-2011High melting point sunflower fat for confectionarySalas, Joaquín J.  ; Martínez-Force, Enrique  ; Bootello García, Miguel Ángel  ; Venegas-Calerón, Mónica  ; Garcés Mancheño, Rafael  Solicitud de patente
openAccesswo0074470.pdf.jpg14-Dec-2000High oleic high stearic plants, seeds and oilsGarcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  ; Muñoz Ruz, Juan; Fernández-Martínez, José MaríaPatente
openAccessWO9964546.pdf.jpg16-Dec-1999High stable vegetable oilsGarcés Mancheño, Rafael  Patente
closedAccess25-Feb-2009Influence of Specific Fatty Acids on the Asymmetric Distribution of Saturated Fatty Acids in Sunflower (Helianthus annuus L.) TriacylglycerolsMartínez-Force, Enrique  ; Ruiz-López, Noemí ; Garcés Mancheño, Rafael  Artículo
openAccessWO2008006597.pdf.jpg17-Jan-2008Liquid and stable olein fractionsSalas, Joaquín J.  ; Martínez-Force, Enrique  ; Garcés Mancheño, Rafael  Artículo
openAccessIG_AGROCSIC_6.pdf.jpgSep-2004Nuevos aceites de girasol: el futuro para una industria alimentaria más saludableMartínez-Force, Enrique  ; Garcés Mancheño, Rafael  Artículo
openAccesswo0074469.pdf.jpg14-Dec-2000Oil from seeds with a modified fatty acid compositionGarcés Mancheño, Rafael  ; Martínez-Force, Enrique  ; Pérez-Vich, Begoña  ; Fernández-Martínez, José MaríaPatente
openAccess835.pdf.jpg30-Jun-2010Oleins as a source of estolides for biolubricant applicationsGarcía Zapateiro, L. A.; Delgado Canto, Miguel Ángel; Franco Gómez, José M.; Valencia Barragán, Concepción; Ruiz Méndez, Mª Victoria  ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Gallegos, C.Artículo
closedAccess1-May-2010Phospholipase Dα from sunflower (Helianthus annuus): cloning and functional characterizationMoreno-Pérez, Antonio J.; Martínez-Force, Enrique  ; Garcés Mancheño, Rafael  ; Salas, Joaquín J.  Artículo