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openAccessacidcompound.pdf.jpg2019Acid hydrolysis of saponin‐rich extracts of quinoa, lentil, fenugreek and soybean to yield sapogenin‐rich extracts and other bioactive compoundsHerrera, Teresa ; Navarro del Hierro, Joaquín ; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  ; Martín, Diana  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Bioaccesibilidad y actividad antioxidante de un extracto supercrítico de Calendula officinalis durante su co-digestión in vitro con lípidosMartín, Diana  ; Navarro del Hierro, Joaquín ; Villanueva, D. ; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Bioaccessibility and antioxidant activity of Calendula officinalis supercritical extract as affected by in vitro co-digestion with lipidsMartín, Diana  ; Navarro del Hierro, Joaquín ; Villanueva, D. ; Fernández-Ruiz, Ramón; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  comunicación de congreso
openAccessvitrodigestion.pdf.jpg2016Bioaccessibility and antioxidant activity of Calendula officinalis supercritical extract as affected by in vitro sodigestion with olive oilMartín, Diana  ; Navarro del Hierro, Joaquín ; Villanueva, D. ; Fernández-Ruiz, Ramón; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  artículo
openAccessJAHA_2016_5_002543.pdf.jpg2016Dietary α-linolenic acid, marine ω-3 fatty acids, and mortality in a population with high fish consumption: Findings from the PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) StudySala-Vila, A.; Guasch-Ferré, M.; Hu, F.B.; Sánchez-Tainta, A.; Bulló, M.; Serra-Mir, M.; López-Sabater, C.; Sorlí, J.V.; Arós, F.; Fiol, M.; Muñoz, M.A. ; Serra-Majem, L.; Alfredo Martínez, J.; Corella, D.; Fitó, M.; Salas-Salvadó, J.; Martínez-González, M.A.; Estruch, R.; Ros, E.; Pérez-Heras, A.; Viñas, C.; Casas, R.; De Santamaría, L.; Romero, S.; Sacanella, E.; Chiva, G.; Valderas, P.; Arranz, S.; Baena, J.M.; García, M. ; Oller, M.; Amat, J.; Duaso, I.; García, Y.; Iglesias, C.; Simón, C.; Quinzavos, L.; Parra, L.; Liroz, M.; Benavent, J.; Clos, J.; Pla, I.; Amorós, M.; Bonet, M.T.; Martin, M.T.; Sánchez, M.S.; Altirriba, J.; Manzano, E.; Altés, A.; Cofán, M.; Valls-Pedret, C.; Doménech, M.; Gilabert, R.; Bargalló, N.; González, R.; Molina, C.; Márquez, F.; Babio, N.; Sorli, M.; García Roselló, J.; Diaz-López, A.; Martin, F.; Tort, R.; Isach, A.; Costa, B.; Cabré, J.J.; Fernández-Ballart, J.; Ibarrola-Jurado, N.; Alegret, C.; Martínez, P.; Millán, S.; Piñol, J.L.; Basora, T.; Hernández, J.M.; Toledo, E.; Buil-Cosiales, P.; Ruiz-Canela, M.; Sanjulián, B.; Díez-Espino, J.; Extremera-Urabayen, V.; García-Arellano, A.; Zazpe, I.; Basterra-Gortari, F.J.; Goñi, E.; Razquin, C.; Serrano-Martínez, M.; Bes-Rastrollo, M.; Gea, A.; Martínez-Lapiscina, E.H.; Nuñez-Córdoba, J.M.; Arroyo-Azpa, C.; García-Pérez, L.; Villanueva-Tellería, J.; Cortés-Ugalde, F.; Sagredo-Arce, T.; De La Noceda-Montoy, M.D.G.; Vigata-López, M.D.; Arceiz-Campo, M.T.; Urtasun-Samper, A.; Gueto-Rubio, M.V.; Churio-Beraza, B.; Lamuela-Raventós, R.M.; Castellote-Bargallo, A.I.; Medina-Remón, A.; Tresserra-Rimbau, A.; Carrasco, P.; Ortega-Azorín, C.; Asensio, E.M.; Osma, R.; Barragán, R.; Francés, F.; Guillén, M.; González, J.I.; Saiz, C.; Portolés, O.; Giménez, F.J.; Coltell, O.; Guillem-Saiz, P.; Quiles, L.; Pascual, V.; Riera, C.; Pages, M.A.; Godoy, D.; Carratalá-Calvo, A.; Martín-Rillo, M.J.; Llopis-Osorio, E.; Ruiz-Baixauli, J.; Bertolín-Muñoz, A.; Salaverría, I.; Del Hierro, T. ; Algorta, J.; Francisco, S.; Alonso, A.; Alonso, A.; San Vicente, J.; Sanz, E.; Felipe, I.; Alonso Gómez, A.; Loma-Osorio, A.; García-Valdueza, M.; Moñino, M.; Proenza, A.; Prieto, R.; Frontera, G.; Ginard, M.; Fiol, F.; Jover, A.; García, J.; Covas, M.I.; Tello, S.; Vila, J.; Schröder, H.; De La Torre, R.; Muñoz-Aguayo, D.; Elosúa, R.; Marrugat, J.; Ferrer, M.; Álvarez-Pérez, J.; Díaz Benítez, E.; Bautista-Castaño, I.; Maldonado-Díaz, I.; Sánchez-Villegas, A.; Castro, I.; Henríquez, P.; Ruano, C.; Ortiz, A.P.; Sarmiendo De La Fe, F.; Simón-García, C.; Falcón-Sanabria, I.; Macías-Gutiérrez, B.; Santana-Santana, A.J.; Gomez-Gracia, E.; Fernández-Crehuet, J.; Benítez Pont, R.; Bianchi Alba, M.; Wärnberg, J.; Gómez-Huelgas, R.; Martínez-González, J.; Velasco García, V.; De Diego Salas, J.; Baca Osorio, A.; Gil Zarzosa, J.; Sánchez Luque, J.J.; Vargas López, E.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina ; Jurado Ruiz, E.; Montero Romero, E.; García García, M.; Lapetra, J.; Leal, M.; Martínez, E.; Santos, J.M.; Ortega-Calvo, M.; Román, P.; José García, F.; Iglesias, P.; Corchado, Y.; Mayoral, E.; Lama, C.; Pintó, X.; De La Cruz, E.; Galera, A.; Soler, Y.; Trias, F.; Sarasa, I.; Padres, E.; Figueras, R.; Solanich, X.; Pujol, R.; Corbella, E.; Cabezas, C.; Vinyoles, E.; Rovira, M.A.; García, L.; Flores, G.; Verdú, J.M.; Baby, P.; Ramos, A.; Mengual, L.; Roura, P.; Yuste, M.C.; Guarner, A.; Rovira, A.; Santamaría, M.I.; Mata, M.; De Juan, C.; Brau, A.; Marti, A.; Mitjavila, M.T.; Portillo, M.P.; Sáez, G.; Tur, J.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018Evaluación de extractos de quinoa y alhova como inhibidores de enzimas digestivas mediante ensayos tradicionales o bajo condiciones intestinalesNavarro del Hierro, Joaquín ; Herrera, Teresa ; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  ; Martín, Diana  póster de congreso
openAccessinhibitoconditio.pdf.jpg2019Inhibitory effect of quinoa and fenugreek extracts on pancreatic lipase and α-amylase under in vitro traditional conditions or intestinal simulated conditionsHerrera, Teresa ; Navarro del Hierro, Joaquín ; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  ; Martín, Diana  artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Potato consumption does not increase blood pressure or incident hypertension in 2 cohorts of Spanish adultsHu, E.A.; Martínez-González, M.A.; Salas-Salvadó, J.; Corella, D.; Ros, E.; Fitó, M.; Garcia-Rodriguez, A.; Estruch, R.; Arós, F.; Fiol, M.; Lapetra, J.; Serra-Majem, L.; Pintó, X.; Ruiz-Canela, M.; Razquin, C.; Bulló, M.; Sorlí, J.V.; Schröder, H.; Rebholz, C.M.; Toledo, E.; Bes-Rastrollo, M.; De la Fuente-Arrillaga, C.; Gea, A.; Vázquez-Ruiz, Z.; Rico, A.; Núñez-Córdoba, J.M.; Zazpe, I.; Fernández-Montero, A.; Pérez-de-Ciriza, P.; Sánchez-Ruiz, D.; Buil-Cosiales, P.; Díez-Espino, J.; Sanjulian, B.; Marti, A.; Martínez, J.A.; Serrano-Martínez, M.; Sánchez-Tainta, A.; García-Arellano, A.; Basteara-Gortari, J.; Extremera-Urabayen, J.V.; Garcia-Pérez, L.; Arroyo-Azpa, C.; Sola-Larraza, A.; Barcena, F.; Oreja-Arrayago, C.; Lasanta-Sáez, M.J.; Cia-Lecumberri, P.; Elcarte-Lopez, T.; Artal-Moneva, F.; Esparza-López, J.M.; Figuerido-Garmendia, E.; Tabar-Sarrias, J.A.; Fernández-Urzainqui, L.; Ariz-Arnedo, M.J.; Cabeza-Beunza, J.A.; Pascual-Pascual, P.; Martínez-Mazo, M.D.; Arina-Vergara, E.; Macua-Martínez, T.; Parra-Osés, A.; Serra-Mir, M.; Pérez-Heras, A.; Viñas, C.; Casas, R.; Medina-Remon, A.; Villanueva, P.; Baena, J.M.; García, M. ; Oller, M.; Amat, J.; Duaso, I.; García, Y.; Iglesias, C.; Simón, C.; Quinzavos, L.; Parra, L.; Liroz, M.; Benavent, J.; Clos, J.; Pla, I.; Amorós, M.; Bonet, M.T.; Martín, M.T.; Sánchez, M.S.; Altirriba, J.; Manzano, E.; Altés, A.; Cofán, M.; Valls-Pedret, C.; Sala-Vila, A.; Doménech, M.; Basora-Gallisa, J.; González, R.; Molina, C.; Mena, G.; Martínez, P.; Ibarrola, N.; Sorlí, J.; García Roselló, J.; Martin, F.; Tort, N.; Isach, A.; Babio, N.; Salas-Huetos, A.; Becerra-Tomás, N.; Rosique-Esteban, N.; Hernandez, P.; Canudas, S.; Papandreou, C.; Ferreira, C.; Cabre, M.; Mestres, G.; Paris, F.; Llauradó, M.; Pedret, R.; Basells, J.; Vizcaino, J.; Segarra, R.; Giardina, S.; Guasch-Ferré, M.; Díaz-López, A.; Fernández-Ballart, J.; Balanza, R.; Tello, S.; Vila, J.; de la Torre, R.; Muñoz-Aguayo, D.; Elosua, R.; Marrugat, J.; Schröder, H.; Molina, N.; Maestre, E.; Rovira, A.; Castañer, O.; Farré, M.; Carrasco, P.; Ortega-Azorín, C.; Asensio, E.M.; Osma, R.; Barragán, R.; Francés, F.; Guillén, M.; González, J.I.; Sáiz, C.; Portolés, O.; Giménez, F.J.; Coltell, O.; Fernández-Carrión, R.; Guillem-Sáiz, P.; González-Monje, I.; Quiles, L.; Pascual, V.; Riera, C.; Pages, M.A.; Godoy, D.; Carratalá-Calvo, A.; Sánchez-Navarro, S.; Valero-Barceló, C.; Salaverria, I.; del Hierro, T. ; Algorta, J.; Francisco, S.; Alonso, A.; San Vicente, J.; Casi, A.; Sanz, E.; Felipe, I.; Rekondo, J.; Loma-Osorio, A.; Gómez-Gracia, E.; Fernández-Crehuet, J.; Gutiérrez-Bedmar, M.; Wärnberg, J.; Benitez Pont, R.; Bianchi Alba, M.; Navajas,; Gómez-Huelgas, R.; Martínez-González, J.; Velasco García, V.; de Diego Salas, J.; Baca Osorio, A.; Gil Zarzosa, J.; Sánchez Luque, J.J.; Benitez Pont, R.; Vargas López, E.; Ruiz-Gutiérrez, Valentina ; Perona, Javier S.  ; Montero Romero, E.; García-García, M.; Jurado-Ruiz, E.; Romaguera, D.; García-Valdueza, M.; Proenza, A.; Prieto, R.; Frontera, G.; Munuera, S.; Vivó, M.; Bestard, F.; Munar, J.A.; Coll, L.; Fiol, F.; Ginard, M.; Jover, A.; García, J.; Santos-Lozano, J.M.; Ortega-Calvo, M.; Leal, M.; Martínez, E.; Mellado, L.; Miró-Moriano, L.; Domínguez-Espinaco, C.; Vaquero-Diaz, S.; Iglesias, P.; Román, P.; Corchado, Y.; Lozano-Rodríguez, J.M.; Lamuela-Raventós, R.M.; López-Sabater, M.C.; Castellote-Bargalló, A.I.; Quifer-Rada, P.; Tresserra-Rimbau, A.; Sanchez-Villegas, A.; Alvarez-Pérez, J.; Díez Benítez, E.; Bautista Castaño, I.; Maldonado Díaz, I.; Férnandez-Rodríguez, M.J.; Sarmiendo de la Fe, F.; Simón García, C.; Falcón Sanabria, I.; Macías Gutiérrez, B.; Santana Santana, A.J.; de la Cruz, E.; Galera, A.; Trias, F.; Sarasa, I.; Rodríguez, M.A.; Corbella, X.; Corbella, E.; Muñoz, M.A. ; Cabezas, C.; Vinyoles, E.; Rovira, M.A.; Garcia, L.; Baby, P.; Ramos, A.; Mengual, L.; Roura, P.; Yuste, M.C.; Guarner, A.; Rovira, A.; Santamaria, M.I.; Mata, M.; de Juan, C.; Brau, A.; Fernandez, M.; Gutierrez, E.; Murillo, C.; Garcia, J.; Tafalla, M.; Bobe, I.; Diáz, A.; Araque, M.; Solis, E.; Cervello, T.; Montull, I.; Tur, J.A.; Portillo, M.P.; Sáez, G.artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2018The gastrointestinal behavior of saponins and its significance for their bioavailability and bioactivitiesNavarro del Hierro, Joaquín ; Herrera, Teresa ; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  ; Martín, Diana  artículo
openAccessultrasoundfornar18.pdf.jpg2018Ultrasound-assisted extraction and bioaccessibility of saponins from edible seeds: quinoa, lentil, fenugreek, soybean and lupinNavarro del Hierro, Joaquín ; Herrera, Teresa ; Rodríguez García-Risco, Mónica  ; Fornari, Tiziana  ; Reglero, Guillermo  ; Martín, Diana  artículo