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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccess2015Assessment of high intensity ultrasound impact on citrus and apple pectin structure and propertiesMuñoz-Almagro, Nerea ; Montilla, Antonia  ; Moreno, F. Javier ; Villamiel, Mar  póster de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Impact of ultrasound on the obtainment of modified pectin with improved functionalityMontilla, Antonia  ; Moreno, F. Javier ; Villamiel, Mar  ; Muñoz-Almagro, Nerea comunicación de congreso
embargoedAccesscitrusapplepectin.pdf.jpg2017Modification of citrus and apple pectin by power ultrasound: Effects of acid and enzymatic treatmentMuñoz-Almagro, Nerea ; Montilla, Antonia  ; Moreno, F. Javier ; Villamiel, Mar  artículo
openAccesspectinaquimyfisica.pdf.jpg2015Obtención y caracterización de pectinas modificadas mediante tratamientos químicos y físicosMuñoz-Almagro, Nerea tesis de maestría
openAccessPECTINASMODIFICADAS.pdf.jpg2015Obtención y caracterización de pectinas modificadas mediante tratamientos químicos y físicosMuñoz-Almagro, Nerea comunicación de congreso
openAccesspreparapecto.pdf.jpg2017Optimización del proceso de extracción de pectina de capítulos de girasol mediante ácido nítricoMuñoz-Almagro, Nerea ; Villamiel, Mar  ; Montilla, Antonia  comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Optimization of pectin extraction from sunflower heads using sodium citrate and nitric acid as extractansMuñoz-Almagro, Nerea ; Montilla, Antonia  ; Villamiel, Mar  comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Pectin analysis by high-performance size-exclusion chromatography using evaporative light scattering detection (HP-SEC-ELSD)Muñoz-Almagro, Nerea ; Muñoz Labrador, Ana ; Villamiel, Mar  ; Montilla, Antonia  póster de congreso
openAccessRIdetection.pdf.jpg2018Pectin characterisation using size exclusion chromatography: A comparison of ELS and RI detectionMuñoz-Almagro, Nerea ; Rico-Rodríguez, Fabián; Villamiel, Mar  ; Montilla, Antonia  artículo
openAccesssunflowerhead.pdf.jpg2018Structural and technological characterization of pectin extracted with sodium citrate and nitric acid from sunflower headsMuñoz-Almagro, Nerea ; Rico-Rodríguez, Fabián; Wilde, Peter J.; Montilla, Antonia  ; Villamiel, Mar  artículo