Showing results 1 to 20 of 99
next >
Rights | Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
closedAccess |  | 2014 | Adhesion abilities of dairy Lactobacillus plantarum strains showing an aggregation phenotype | García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Korany, Ahmed M.; Bustos, Irene CSIC; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 2013 | Antimicrobial activity of lacticin 3147 against oenological lactic acid bacteria. Combined effect with other antimicrobial agents | García-Ruiz, Almudena CSIC ORCID; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 1997 | Autolysis of Lactococcus lactis ssp. lactis and Lactobacillus casei ssp. casei. Cell lysis induced by a crude bacteriocin | Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | artículo |
openAccess | | 1997 | Bacteriocin-induced lysis of lactic acid bacteria | Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess |  | 2000 | Biological and molecular characterization of a two-peptide lantibiotic produced by Lactococcus lactis IFPL105 | Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Buist, G.; Kok, Jan; Hauge, H. H.; Nissen-Meyer, J.; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 2013 | Capacidad de adhesión de cepas de Lactobacillus plantarum con fenotipo de agregación | García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Korany, Ahmed M.; Bustos, Irene CSIC; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | comunicación de congreso |
closedAccess |  | 2013 | Capacidad de Lactobacillus plantarum IFPL935 para favorecer el metabolismo colónico de flavan-3-oles | Barroso, Elvira CSIC; Wiele, Tom van de; Sánchez-Patán, Fernando CSIC; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID ; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess |  | 2018 | Caracterización taxonómica y funcional de la microbiota intestinal asociada a obesidad | Gil Fernández, M.; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Campo, Rosa del; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess |  | 2006 | Cell membrane damage induced by lacticin 3147 enhances aldehyde formation in Lactococcus lactis IFPL730 | Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 2014 | Changes in the composition and activity of a complex microbiota developed in a Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem after addition of Lactobacillus plantarum IFPL935 | Barroso, Elvira CSIC; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Wiele, Tom van de; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID | póster de congreso |
openAccess |  | 2021 | Characterization of lactic acid bacteria used in dairy foods | Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; García-Cayuela, Tomás CSIC ORCID; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | capítulo de libro |
closedAccess |  | 2015 | Comparative in vitro fermentations of cranberry and grape seed polyphenols with colonic microbiota | Sánchez-Patán, Fernando CSIC; Barroso, Elvira CSIC; Wiele, Tom van de; Jiménez-Girón, Ana; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Moreno-Arribas, M. Victoria CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Bartolomé, Begoña CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | Jan-2010 | Control of late blowing in cheese by adding lacticin 3147-producing Lactococcus lactis IFPL 3593 to the starter | Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Bengoechea, José; Bustos, Irene CSIC; Rodríguez, Beatriz; Requena, Teresa CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 2015 | Development of human colonic microbiota in the computer-controlled dynamic SIMulator of the GastroIntestinal tract SIMGI | Barroso, Elvira CSIC; Cueva, Carolina CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | artículo |
openAccess |  | 2018 | Diet and microbiota linked in health and disease | Requena, Teresa CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 2022 | Dietary influence on the human microbiome | Requena, Teresa CSIC ORCID ; Sólo de Zaldívar, M. Beatriz CSIC ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | capítulo de libro |
openAccess |  | 22-Aug-2006 | Discrepancies between the phenotypic and genotypic characterization of Lactococcus lactis cheese isolates | Plaza, M., de la; Rodríguez, A.; Fernández de Palencia, P. CSIC; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | artículo |
openAccess |  | Sep-2011 | Editorial: 3rd International Symposium on Propionibacteria and Bifidobacteria: Dairy and Probiotic Applications (Propiobifido2010) | Ruas-Madiedo, Patricia CSIC ORCID ; Gueimonde Fernández, Miguel CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID | artículo |
closedAccess |  | 2016 | Efecto de oligosacáridos derivados de lactulosa en la microbiota intestinal durante el cambio entre dietas con diferente contenido energético | Barroso, Elvira CSIC; Montilla, Antonia CSIC ORCID ; Olano, Agustín CSIC ; Corzo, Nieves CSIC ORCID ; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | póster de congreso |
closedAccess | | 2002 | Efecto de una bacteriocina lítica en el desarrollo de aroma de queso semiduro | Peláez, Carmen CSIC ORCID ; Plaza, Merichel CSIC ORCID; Fernández de Palencia, P. CSIC; Martínez-Cuesta, M. Carmen CSIC ORCID ; Requena, Teresa CSIC ORCID | póster de congreso |