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1openAccessPOSTPRINT-CATALCOMMUN.pdf.jpg2008Characterization and application of a sterol esterase immobilized on polyacrylate epoxy-activated carriers (DilbeadsTM)Torres, Pamela CSIC ORCID; Datla, A.; Rajasekar, V. W.; Zambre, S.; Ashar, T.; Yates Buxcey, Malcolm; Rojas-Cervantes, M. Luisa; Calero-Rueda, Olga CSIC; Barba, Víctor CSIC ; Martínez, María Jesús CSIC ORCID ; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo
2openAccess2179768_B1.pdf.jpg16-abr-2004Esterasa, procedimiento de obtención y su utilización para el control enzimático de los depósitos de brea (pitch) formados durante la fabricación de pasta de papelCalero-Rueda, Olga CSIC; Gutiérrez Suárez, Ana CSIC ORCID ; Río Andrade, José Carlos del CSIC ORCID ; Muñoz Martín, María del Carmen CSIC; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID ; Martínez, Ángel T. CSIC ORCID ; Martínez, María Jesús CSIC ORCID patente
3openAccess1TOFSJ.pdf.jpg2008Enzymatic modification for ascorbic acid and alpha-tocopherol to enhance their stability in food and nutritional applicationsTorres, Pamela CSIC ORCID; Kunamneni, Adinarayana CSIC ORCID; Ballesteros Olmo, Antonio CSIC ORCID; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID artículo
4openAccess2265297_B1.pdf.jpg16-dic-2007Nueva enzima, con actividad fructofuranosidasa para la obtención de oligosacáridos prebióticosFernández Lobato, María CSIC ORCID; Macías Borrego, Isabel; Marín Alberdi, Dolores; Linde, Dolores CSIC ORCID ; Fernández Arrojo, Lucía; Plou Gasca, Francisco José CSIC ORCID patente