1. DIGITAL.CSIC

Buscar en: Instituto de Fermentaciones Industriales (IFI)

Empiece una nueva busqueda
Add/Remove Filters (1 filters currently applied)
Resultados 1-10 de 62.
 |  Relevancia

 

Resultados por ítem:
DerechosPreviewFecha Public.TítuloAutor(es)Tipo
1closedAccessago-2006Efecto producido por la ingesta crónica de leche fermentada por Enterococcus faecalis CECT 5728 en ratas hipertensasMiguel, Marta CSIC ORCID ; Muguerza, B.; Sánchez, E.; Delgado, M. A.; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Aleixandre, Amayaartículo
2closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2007Egg-protein derived peptides with antihypertensive activityLópez-Fandiño, Rosina CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC capítulo de libro
3openAccessWO2011138489A1.pdf.jpg10-nov-2011Use of casein hydrol ysates as antiviral agentsRecio, Isidra CSIC ORCID ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia CSIC ; Pérez Prieto, Sara I. CSIC ; López-Expósito, Iván CSIC; Heras, Ana Isabel de las CSIC; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC solicitud de patente
4closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg5-feb-2008Antioxidant activity of ovine casein hydrolysates: Identification of active peptides by HPLC-MS/MSGómez-Ruiz, José Ángel CSIC; López-Expósito, Iván CSIC; Pihlanto, Anne; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Recio, Isidra CSIC ORCID artículo
5closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgjun-2004Detection of milk mixtures in halloumi cheeseRecio, Isidra CSIC ORCID ; García-Risco, Mónica R. CSIC ; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Molina, Elena CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCIDartículo
6closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-1997Application of capillary electrophoresis to the study of proteolysis of caseinsRecio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo
7closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2010Actividad antivírica de proteínas y péptidos alimentarios frente a virus de salmónidosHeras, Ana Isabel de las CSIC; Carrillo, W. CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ortiz-Delgado, Juan B. CSIC ORCID ; Sarasquete, Carmen CSIC ORCID ; Pérez Prieto, Sara I. CSIC ; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia CSIC póster de congreso
8closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpgmay-2001Capillary electrophoresis for the analysis of food proteins of animal originRecio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID artículo de revisión
9closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg1997β-lactoglobulin polymorphism in ovine breeds: Influence on cheesemaking properties and milk compositionRecio, Isidra CSIC ORCID ; Fernández-Fournier, A.; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Ramos González, María Mercedes CSIC artículo
10openAccessEP1905779A1.pdf.jpg14-dic-2006Bioactive peptides identified in enzymatic hydrolyzates of milk caseins and method of obtaining same.Recio, Isidra CSIC ORCID ; Quirós del Bosque, Ana CSIC; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Miguel, Marta CSIC ORCID ; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; López-Expósito, Iván CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Aleixandre, Amaya; Contreras, María del Mar CSIC ORCIDpatente

Explorar

Por tipo de contenido