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		Derechos	Preview	Fecha Public.	Título	Autor(es)	Tipo
	1	closedAccess		2011	Production of antioxidant hydrolyzates from a whey protein concentrate with thermolysin: Optimization by response surface methodology	Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Hernández-Ledesma, Blanca CSIC ORCID ; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID	artículo
	2	closedAccess		6-nov-2007	Identification of novel angiotensin-converting enzyme-inhibitory peptides from ovine milk proteins by CE-MS and chromatographic techniques	Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Recio, Isidra CSIC ORCID	artículo
	3	closedAccess		jul-2010	Acute and repeated dose (4 weeks) oral toxicity studies of two antihypertensive peptides, RYLGY and AYFYPEL, that correspond to fragments (90–94) and (143–149) from αs1-casein	Anadón, A.; Ares, I.; Ramos, E.; Martínez-Larrañaga, M. R.; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Recio, Isidra CSIC ORCID	artículo
	4	openAccess		jun-2008	Synergistic effect between different milk-derived peptides and proteins	López-Expósito, Iván CSIC; Pellegrini, A.; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID	artículo
	5	closedAccess		may-2001	Capillary electrophoresis for the analysis of food proteins of animal origin	Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; López-Fandiño, Rosina CSIC ORCID	artículo de revisión
	6	closedAccess		ago-2006	Efecto producido por la ingesta crónica de leche fermentada por Enterococcus faecalis CECT 5728 en ratas hipertensas	Miguel, Marta CSIC ORCID ; Muguerza, B.; Sánchez, E.; Delgado, M. A.; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Aleixandre, Amaya	artículo
	7	closedAccess		dic-2011	Optimisation, by response surface methodology, of degree of hydrolysis and antioxidant and ACE-inhibitory activities of whey protein hydrolysates obtained with cardoon extract	Tavares, T. G.; Contreras, María del Mar CSIC ORCID; Martín-Álvarez, Pedro J. CSIC ORCID; Recio, Isidra CSIC ORCID	artículo
	8	closedAccess		mar-2008	Bioavailability of the antihypertensive peptide LHLPLP: Transepithelial flux of HLPLP	Quirós del Bosque, Ana CSIC; Dávalos Herrera, Alberto; Lasunción, Miguel A.; Ramos González, María Mercedes CSIC ; Recio, Isidra CSIC ORCID	artículo
	9	closedAccess		21-mar-2006	Identification of ACE-inhibitory peptides in different Spanish cheeses by tandem mass spectrometry	Gómez-Ruiz, José Ángel CSIC; Taborda, Gonzalo; Amigo, Lourdes CSIC ORCID ; Recio, Isidra CSIC ORCID ; Ramos González, María Mercedes CSIC	artículo
	10	closedAccess		1996	Protein changes in stored ultra-high-temperature-treated milks studied by capillary electrophoresis and high-performance liquid chromatography	Recio, Isidra CSIC ORCID ; Frutos, Mercedes de CSIC ORCID; Olano, Agustín CSIC ; Ramos González, María Mercedes CSIC	artículo