Procedimiento y kit para la identificación de las principales especies comerciales de langostinos y camarones

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Título:	Procedimiento y kit para la identificación de las principales especies comerciales de langostinos y camarones
Autor:	Ortea, Ignacio CSIC ORCID; Gallardo, José Manuel CSIC; Medina, Isabel CSIC ORCID ; Barros, Lorena CSIC
Fecha de publicación:	17-ago-2011
Citación:	ES2363853 A1
Resumen:	(Orden Decapoda) pertenecientes a las familias Penaeidae (Penaeus monodon, Farfantepenaeus notialis, Fenneropenaeus indicus, Fenneropenaeus merguiensis, Litopenaeus vannamel) Solenoceridae (Pleoticus muellen) y Pandalidae (Pandalus borealis), en productos y subproductos frescos, refrigerados, congelados y/o elaborados.
URI:	http://hdl.handle.net/10261/50265
Aparece en las colecciones:	(IIM) Patentes