A investigación vitivinícola en Australia

Abstract

A industria vitícola australiana é mundialmente recoñecida pola súa competitividade, enfoque global, presencia nos principais mercados mundiais polo notable éxito logrado polos seus viños. Sen embargo, o que máis chama a atención é o curto período de tempo que lle levou atinxir este liderato mundial. Australia produce ó redor da terceira parte do viño que España, con só 60.000 hectáreas de viñedo, é dicir, case 8 veces menos da superficie vitícola spañola. Nos últimos anos o sector vitivinícola australiano tivo unha medra espectacular, batendo todos os record. Aumentou notablemente a súa superficie viticola, a producción de viño e as súas exportacións. Hoxe, Australia xa non é un país nin novo nin emerxente no sector, é unha puxante realidade, coa máis moderna vitivinicultura mundial.