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(ICTAN) Comunicaciones congresos : [243]  

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closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Efectos de la suplementación dietética con antocianos y xantofilas sobre el pigmento macular y la concentración sérica de mujeres postmenopáusicasOlmedilla Alonso, Begoña ; Estévez Santiago, Rocío ; Silván, José Manuel  ; Pascual-Teresa, Sonia de Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017¿Influye la variedad de naranja o el tratamiento post-cosecha en mandarinas sobre el efecto citoprotector de sus fracciones bioaccesibles en células Caco-2 sometidas a estrés oxidativo?Cilla, Antonio; Rodrigo, María Jesús ; Zacarías, Lorenzo ; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  ; Barberá, Reyes; Alegría, AmparoComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Consumo de productos ricos en polifenoles como estrategia en la mejora de la función cognitiva y disminución del riesgo cardiovascular asociado al envejecimientoPino, Alicia; Cuevas, Constanza; Puertas-Martín, Veronica; San Román, Ricardo; Pascual-Teresa, Sonia de Póster
openAccesscolondama.pdf.jpg2017Colonic flavanol metabolites protect pancreatic and endothelial cells against oxidative stress-induced cell damageÁlvarez-Cilleros, David; Fernández-Millán, Elisa; Escrivá, Fernando; Goya, Luis ; Ramos, Sonia ; Álvarez, Carmen; Martín, M. Ángeles Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Characterization of a red-purple extract from alternanthera sp. by HPLC-ESI-MS-QTOFSchneider Teixeira, Aline; Llive, Lenin; Álvarez Acero, Inmaculada ; Deladino, Lorena; Molina García, Antonio D.  Póster
openAccess2017By-catch valorization: a case study in north-west SpainBorderías, A. Javier ; Blanco, M. ; Pérez Martín, Ricardo Isaac ; Moreno Conde, Helena María Presentación
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Direct determination of silicon in oil-in-water emulsins by high-resolution continuum source flame atomic absorption spectromtryGómez-Nieto, Beatriz; Gismera, Mª Jesús; Sevilla, Mª Teresa; Cofrades, Susana ; Procopio, Jesús R.Póster
openAccessefectSHSy.pdf.jpg2017Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5YRocha-Parra, Diego; Chirife, Jorge; Zamora, Clara; Pascual-Teresa, Sonia de Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Endogenous n-3 fatty acid synthesis and digestion in rainbow trout Oncorhynchus mykiss are influenced by dietary supplementation of the phytochemicals resveratrol and genisteinTorno, Claudia; Staats, Stefanie; Pascual-Teresa, Sonia de ; Rimbach, Gerald; Schulz, CarstenComunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Analysis of non-extractable phenolic compounds (NEPP) in fruit products: methodology and perspectivesPérez-Jiménez, Jara ; Saura Calixto, Fulgencio D. Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Properties and applications of macromolecular antioxidants, the hidden face of dietary antioxidantsSaura Calixto, Fulgencio D. ; Pérez-Jiménez, Jara Comunicación de congreso
openAccesseffechicke.pdf.jpg2017Effect of dietary fermented and unfermented grape skin on broiler chickensNardoia, Maria; Chamorro, Susana ; Viveros, Agustín; Arija, I.; Ruiz-Capillas, C. ; Brenes, Agustín Póster
openAccesseffeappro.pdf.jpg2017Effect of grazing on sainfoin or alfalfa during lactation on lambs' muscle metabolites. A HPLC-ESI-QTOF MS approachRufino-Moya, P. J.; Blanco, M. ; Lobón, S.; Joy, M.; Pérez-Jiménez, Jara Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Metabolomics fingerprinting of liver in the comprehensive evaluation of onion as a functional ingredient in the prevention of metabolic impairments associated to diet-induced hypercholesterolaemiaDudzik, Danuta; González Peña, Diana ; García, Antonia; Ancos, Begoña de  ; Sánchez-Moreno, Concepción  ; Barbas, CoralComunicación de congreso
openAccessSNACKSALUDABLE.pdf.jpg2017¿Snacks saludables?Mesías, Marta  ; Morales, F. J.  Póster
openAccessacrilamidacafe.pdf.jpg2017Contenido de acrilamida en bebidas de café. Influencia del método de preparaciónMesías, Marta  ; Morales, F. J.  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Impact of consumer practices on exposure to acrylamide: from retail to home, a case study for French friesMesías, Marta  ; Morales, F. J.  Comunicación de congreso
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Alkaline fermentation and enzymatic hydrolysis of lentil favors the release of bioactive compounds with protective effects against oxidative stressBautista-Expósito, Sara; Peñas, Elena  ; Silván, José Manuel  ; Dueñas, Montserrat; Frías, Juana  ; Martínez Villaluenga, Cristina  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Combination of fermentation and enzymatic hydrolysis enhances the release of lentil bioactive compounds with potential protective effects against the metabolic syndromeBautista-Expósito, Sara; Peñas, Elena  ; Silván, José Manuel  ; Dueñas, Montserrat; Frías, Juana  ; Martínez Villaluenga, Cristina  Póster
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2017Production of olive-pomace oil towards green chemistryRuiz Méndez, Mª Victoria ; Márquez Ruiz, Gloria ; Pérez-Álvarez, M. Pino; Velasco, Joaquín Comunicación de congreso
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