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Título: 

O millo tradicional e os produtos derivados. Procesado elaboración e conservación

Autor: Landa, Arsenio; Revilla Temiño, Pedro CSIC ORCID ; Malvar Pintos, Rosa Ana CSIC ORCID
Fecha de publicación: 2011
Editor: Universidad de Vigo
Citación: Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica. Propostas de acción: 695-707 (2011)
Descripción: 13 páginas.
URI: http://hdl.handle.net/10261/42491
ISBN: 978-84-614-3560-9
Aparece en las colecciones: (MBG) Libros y partes de libros




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