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Título : Endoquitinasa ácida activa a bajas temperaturas, procedimiento de obtención y usos
Autor : Escribano, M. Isabel, Merodio, Carmen, Goñi Ramos, Oscar
Fecha de publicación : 24-Feb-2011
Citación : ES2352924 A1
Resumen: Endoquitinasa ácida activa a bajas temperaturas, procedimiento de obtención y usos. Endoquitinasa obtenida a partir de la pulpa de especies de la familia Annonaceae, catalíticamente activa a bajas temperaturas, con capacidad antifúngica y estable a pH ácido, procedimiento de obtención, y usos.
URI : http://hdl.handle.net/10261/40437
Appears in Collections:(ICTAN) Patentes

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