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Open Access item Endoquitinasa ácida activa a bajas temperaturas, procedimiento de obtención y usos

Authors:Escribano, M. Isabel
Merodio, Carmen
Goñi Ramos, Oscar
Issue Date:24-Feb-2011
Citation:ES2352924 A1
Abstract:Endoquitinasa ácida activa a bajas temperaturas, procedimiento de obtención y usos. Endoquitinasa obtenida a partir de la pulpa de especies de la familia Annonaceae, catalíticamente activa a bajas temperaturas, con capacidad antifúngica y estable a pH ácido, procedimiento de obtención, y usos.
URI:http://hdl.handle.net/10261/40437
Appears in Collections:(ICTAN) Patentes

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