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RightsPreviewIssue DateTitleAuthor(s)Type
openAccessWO2015092098_A1.pdf.jpg25-Jun-2015Healthy food compositions having the texture of gel or foam and comprising hydrolysed egg productsSandoval Huertas, Mario; Miguel, Marta; Garcés Rimón, M.; López-Fandiño, RosinaSolicitud de patente
openAccessWO2015082741_A1.pdf.jpg11-Jun-2015Use of multifuncional bioactive products derived from the enzymatic hydrolysis of egg white proteins for treating metabolic syndromeGarcés Rimón, M.; Miguel, Marta; López-Fandiño, Rosina; López-Miranda, Visitación; Uganda Ocio, JoséSolicitud de patente
openAccessWO2015036637_A1.pdf.jpg19-Mar-2015Method for the synthesis of kojibiose and the application thereof in the production of food and pharnaceutical compositionsDíez-Municio, M.; Moreno, F. Javier; Herrero, Miguel; Montilla, AntoniaSolicitud de patente
openAccessWO2014128320A1.pdf.jpg28-Aug-2014Food formulation comprising spent coffee groundsCastillo, M. Dolores del; Martínez Sáez, Nuria; Ullate, MónicaSolicitud de patente
openAccessES2489915_B1.pdf.jpg2-Sep-2014Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicacionesCastillo, M. Dolores del; Martínez Sáez, Nuria; Ullate, MónicaPatente
openAccessES2489915_R2.pdf.jpg2-Sep-2014Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicacionesCastillo, M. Dolores del; Martínez Sáez, Nuria; Ullate, MónicaInforme Técnico
openAccessES2489915_A2.pdf.jpg2-Sep-2014Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicacionesCastillo, M. Dolores del; Martínez Sáez, Nuria; Ullate, MónicaSolicitud de patente
openAccessES2478690_B1.pdf.jpg22-Jul-2014Extractos fenólicos de Uncaria tomentosa L. (uña de gato) que contienen procianidinas, propelargonidinas y flavanolignanos, procedimiento de obtención y sus aplicacionesMonagas Juan, María Josefina; Sánchez-Patán, Fernando; Quintanilla-López, Jesús Eduardo; Lebrón Aguilar, Rosa; Bartolomé, Begoña; Navarro Hoyos, MirthaPatente
openAccessES2478690_A1.pdf.jpg22-Jul-2014Extractos fenólicos de Uncaria tomentosa L. (uña de gato) que contienen procianidinas, propelargonidinas y flavanolignanos, procedimiento de obtención y sus aplicacionesMonagas Juan, María Josefina; Sánchez-Patán, Fernando; Quintanilla-López, Jesús Eduardo; Lebrón Aguilar, Rosa; Bartolomé, Begoña; Navarro Hoyos, MirthaSolicitud de patente
openAccessWO2014020209A1.pdf.jpg6-Feb-2014Use of milk protein hydrolysates as gastrointestinal protectorsRecio, Isidra; Miralles, Beatriz; Martínez-Maqueda, D.; Hernández-Ledesma, Blanca; Pascual-Teresa, Sonia de; Amigo, Lourdes; Girón, Rocío; Goicoechea, CarlosSolicitud de patente
openAccessWO2014096488_A1.pdf.jpg26-Jun-2014Phenolic extracts of Uncaria tomentosa L. (cats claw) containing procyanidins, propelargonidins and flavonolignans, method for the production thereof, and applicarions of sameMonagas Juan, María Josefina; Sánchez-Patán, Fernando; Quintanilla-López, Jesús Eduardo; Lebrón Aguilar, Rosa; Bartolomé, Begoña; Navarro Hoyos, MirthaSolicitud de patente
openAccessES2392906B1.pdf.jpg14-Dec-2012Galacto-oligosacáridos derivados de lactulosa multifuncionales con actividad inmunomoduladora y prebióticaClemente, Alfonso; Rubio, Luis A.; Sanz, Yolanda; Laparra, José Moisés; Sanz, Maria Luz; Hernández-Hernández, O.; Montilla, Antonia; Olano, Agustín; Moreno, F. JavierPatente
openAccessES2395666A1.pdf.jpg14-Feb-2013Aplicación de productos de la cascarilla del café en cosmética antienvejecimiento y alimentación funcionalCastillo, M. Dolores del; Ibáñez, Elena; Amigo-Benavent, Miryam; Herrero, Miguel; Plaza, Merichel; Ullate, MónicaSolicitud de patente
openAccessES2401361A1.pdf.jpg18-Apr-2013Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpuloReglero, Guillermo; Fornari, Tiziana; Prodanov, M.; Ibáñez, Elena; Jaime, Laura; Soler-Rivas, Cristina; García-Risco, Mónica R.; Santoyo, Susana; Arranz, Elena; Gil-Ramírez, AliciaSolicitud de patente
openAccessES2394350A1.pdf.jpg30-Jan-2013Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenidoReglero, Guillermo; Marin, Francisco R.; Fornari, Tiziana; Prodanov, M.; Ibáñez, Elena; Jaime, Laura; Soler-Rivas, Cristina; Rodríguez García-Risco, Mónica; Santoyo, Susana; Gil-Ramírez, AliciaSolicitud de patente
openAccessWO2013050641A1.pdf.jpg11-Apr-2013Enzyme extracts from vine fungi that degrade biogenic amines in winesMoreno-Arribas, M. Victoria; Cueva, Carolina; Bartolomé, Begoña; García-Ruiz, Almudena; González-Rompinelli, E.; Martín-Álvarez, Pedro J.; Salazar, Nuria; Vicente Pérez, María; Bills, GeraldPatente
openAccessWO2013156653A1.pdf.jpg24-Oct-2013Strain and composition of pediococcus damnosus, uses thereof and method for producing malolactic fermentationCarrascosa, Alfonso V.; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.; Juega, M.; García-Moruno, Emilia; Costantini, Antonella; Bonello, Federica; Cravero, MariaPatente
openAccessWO2013004873A1.pdf.jpg10-Jan-2013Application of products of coffee silverskin in anti-ageing cosmetics and functional foodCastillo, M. Dolores del; Ibáñez, Elena; Amigo-Benavent, Miryam; Herrero, Miguel; Plaza, Merichel; Ullate, MónicaPatente
openAccessWO2012123610A1.pdf.jpg20-Sep-2012Transcriptional fusion vectors for uni and bidirectional promoter regions for use in lactic bacteriaGarcía-Cayuela, Tomás; Mohedano Bonillo, Mari Luz; Gómez de Cadiñanos, Luz P.; Fernández de Palencia, P.; Boden, Daniel; Wells, Jerry; Peláez, Carmen; López, Paloma; Requena, TeresaPatente
openAccessWO2012117136A1.pdf.jpg7-Sep-2012Lactoferrin hydrolysate fracnon with a low molecular weight for treating hypertensionManzanares, Paloma; Vallés Alventosa, Salvador; Marcos López, José Francisco; Recio, Isidra; Ruiz-Giménez, Pedro; Torregrosa Bernabé, Germán; Alborch Domínguez, Enrique; Salom, Juan B.Patente
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