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openAccessES2552403A1.pdf.jpg27-Nov-2015Procedimiento bi-enzimático de síntesis eficiente de oligosacáridos fructosilados derivados de lactosacarosa, productos obtenidos y su uso en la mejora de la salud gastrointestinalMoreno, F. Javier; Díez-Municio, M. ; Herrero, Miguel ; Corzo, Nieves ; Muñoz, Rosario; Rivas, Blanca de las; Jimeno, M. LuisaSolicitud de patente
openAccessWO2015114186A1.pdf.jpg6-Aug-2015Method of obtaining germinated whole rice grains and products derived therefrom and comprising biologically active compoundsFrías, Juana; Martínez Villaluenga, Cristina; Cáceres, Patricio J.; Peñas, Elena; Amigo, Lourdes Artículo
openAccessES2542163B1.pdf.jpg31-Jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana; Martínez Villaluenga, Cristina; Cáceres, Patricio J.; Peñas, Elena; Amigo, Lourdes Patente
openAccessES2542163R2.pdf.jpg31-Jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana; Martínez Villaluenga, Cristina; Cáceres, Patricio J.; Peñas, Elena; Amigo, Lourdes Solicitud de patente
openAccessES2542163A2.pdf.jpg31-Jul-2015Procedimiento de obtención de granos de arroz integral germinado y productos derivados de los mismos que comprenden compuestos biológicamente activosFrías, Juana; Martínez Villaluenga, Cristina; Cáceres, Patricio J.; Peñas, Elena; Amigo, Lourdes Solicitud de patente
openAccessES2540166B1.pdf.jpg8-Jul-2015Uso de productos bioactivos multifuncionales derivados de la hidrólisis enzimática de proteínas de clara de huevo para el tratamiento del síndrome metabólicoGarcés Rimón, M. ; Miguel, Marta ; López-Fandiño, Rosina; López-Miranda, Visitación; Uganda Ocio, JoséPatente
openAccessES2540166A1.pdf.jpg8-Jul-2015Uso de productos bioactivos multifuncionales derivados de la hidrólisis enzimática de proteínas de clara de huevo para el tratamiento del síndrome metabólicoGarcés Rimón, M. ; Miguel, Marta ; López-Fandiño, Rosina; López-Miranda, Visitación; Uganda Ocio, JoséSolicitud de patente
openAccessES2539735A1.pdf.jpg3-Jul-2015Composiciones alimentarias saludables que presentan texturas de gel o espuma y que comprenden ovoproductos hidrolizadosMiguel, Marta ; Garcés Rimón, M. ; López-Fandiño, Rosina; Sandoval Huertas, MarioSolicitud de patente
openAccessES2539735B1.pdf.jpg3-Jul-2015Composiciones alimentarias saludables que presentan texturas de gel o espuma y que comprenden ovoproductos hidrolizadosMiguel, Marta ; Garcés Rimón, M. ; López-Fandiño, Rosina; Sandoval Huertas, MarioPatente
openAccessWO2015092098_A1.pdf.jpg25-Jun-2015Healthy food compositions having the texture of gel or foam and comprising hydrolysed egg productsSandoval Huertas, Mario; Miguel, Marta ; Garcés Rimón, M. ; López-Fandiño, RosinaSolicitud de patente
openAccessWO2015082741_A1.pdf.jpg11-Jun-2015Use of multifuncional bioactive products derived from the enzymatic hydrolysis of egg white proteins for treating metabolic syndromeGarcés Rimón, M. ; Miguel, Marta ; López-Fandiño, Rosina; López-Miranda, Visitación; Uganda Ocio, JoséSolicitud de patente
openAccessWO2015036637_A1.pdf.jpg19-Mar-2015Method for the synthesis of kojibiose and the application thereof in the production of food and pharnaceutical compositionsDíez-Municio, M. ; Moreno, F. Javier; Herrero, Miguel ; Montilla, Antonia Solicitud de patente
openAccessWO2014128320A1.pdf.jpg28-Aug-2014Food formulation comprising spent coffee groundsCastillo, M. Dolores del ; Martínez Sáez, Nuria ; Ullate, Mónica Solicitud de patente
openAccessES2489915_B1.pdf.jpg2-Sep-2014Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicacionesCastillo, M. Dolores del ; Martínez Sáez, Nuria ; Ullate, Mónica Patente
openAccessES2489915_R2.pdf.jpg2-Sep-2014Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicacionesCastillo, M. Dolores del ; Martínez Sáez, Nuria ; Ullate, Mónica Informe Técnico
openAccessES2489915_A2.pdf.jpg2-Sep-2014Formulación alimentaria que comprende marros de café y sus aplicacionesCastillo, M. Dolores del ; Martínez Sáez, Nuria ; Ullate, Mónica Solicitud de patente
openAccessES2478690_B1.pdf.jpg22-Jul-2014Extractos fenólicos de Uncaria tomentosa L. (uña de gato) que contienen procianidinas, propelargonidinas y flavanolignanos, procedimiento de obtención y sus aplicacionesMonagas Juan, María Josefina ; Sánchez-Patán, Fernando ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo; Lebrón Aguilar, Rosa; Bartolomé, Begoña ; Navarro Hoyos, MirthaPatente
openAccessES2478690_A1.pdf.jpg22-Jul-2014Extractos fenólicos de Uncaria tomentosa L. (uña de gato) que contienen procianidinas, propelargonidinas y flavanolignanos, procedimiento de obtención y sus aplicacionesMonagas Juan, María Josefina ; Sánchez-Patán, Fernando ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo; Lebrón Aguilar, Rosa; Bartolomé, Begoña ; Navarro Hoyos, MirthaSolicitud de patente
openAccessWO2014020209A1.pdf.jpg6-Feb-2014Use of milk protein hydrolysates as gastrointestinal protectorsRecio, Isidra ; Miralles, Beatriz ; Martínez-Maqueda, D. ; Hernández-Ledesma, Blanca ; Pascual-Teresa, Sonia de; Amigo, Lourdes ; Girón, Rocío; Goicoechea, CarlosSolicitud de patente
openAccessWO2014096488_A1.pdf.jpg26-Jun-2014Phenolic extracts of Uncaria tomentosa L. (cats claw) containing procyanidins, propelargonidins and flavonolignans, method for the production thereof, and applicarions of sameMonagas Juan, María Josefina ; Sánchez-Patán, Fernando ; Quintanilla-López, Jesús Eduardo; Lebrón Aguilar, Rosa; Bartolomé, Begoña ; Navarro Hoyos, MirthaSolicitud de patente
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