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(CIAL) Artículos : [515]  

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openAccessUncaria tomentosa.pdf.jpg2015Phenolic assesment of Uncaria tomentosa L. (cat’s claw): Leaves, stem, bark and wood extractsNavarro Hoyos, Mirtha; Sánchez-Patán, Fernando; Murillo Masis, Renato; Martín-Álvarez, Pedro J.; Zamora Ramirez, William; Monagas Juan, María Josefina; Bartolomé, BegoñaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Ability of human oral microbiota to produce wine odorant aglycones from odourless grape glycosidic aroma precursorsMuñoz-González, Carolina; Cueva, Carolina; Pozo-Bayón, Mª Ángeles; Moreno-Arribas, M. VictoriaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Wine matrix composition affects temporal aroma release as measured by proton transfer reaction - time-of-flight - mass spectrometryMuñoz-González, Carolina; Sémon, E.; Martín-Álvarez, Pedro J.; Guichard, Elisabeth; Moreno-Arribas, M. Victoria; Feron, Gilles; Pozo-Bayón, Mª ÁngelesArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Application of a new dynamic gastrointestinal simulator (SIMGI) to study the impact of red wine in colonic metabolismCueva, Carolina; Jiménez-Girón, Ana; Muñoz-González, Irene; Esteban-Fernández, Adelaida; Gil-Sánchez, Irene; Dueñas, Montserrat; Martín-Álvarez, Pedro J.; Pozo-Bayón, Mª Ángeles; Bartolomé, Begoña; Moreno-Arribas, M. VictoriaArtículo
openAccess2014Changes in the fecal profile of inflamatory markers after moderate consumption of red wine: a human trial studyMuñoz-González, Irene; Espinosa-Martos, Irene; Rodríguez, Juan M.; Jiménez-Girón, Ana; Martín-Álvarez, Pedro J.; Bartolomé, Begoña; Moreno-Arribas, M. VictoriaArtículo
openAccesslácticas de origen enológico.pdf.jpg2014Evaluación de las propiedades probióticas de bacterias lácticas de origen enológicoGarcía-Ruiz, Almudena; González de Llano, Dolores; Esteban-Fernández, Adelaida; Requena, Teresa; Bartolomé, Begoña; Moreno-Arribas, M. VictoriaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2014Immobilization and high stability of an extracellular β-glucosidase from Aspergillus japonicus by ionic interactionsPessela, Benevides C.; Guisán, José Manuel; Polizeli, Maria de Lourdes T. M.Artículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2016Quantification of prebiotics in commercial infant formulasSabater, Carlos; Prodanov, M.; Olano, Agustín; Corzo, Nieves; Montilla, AntoniaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Production of lactulose oligosaccharides by isomerisation of transgalactosylated cheese whey permeate obtained by β-galactosidases from dairy KluyveromycesPadilla, Beatriz; Frau, Florencia; Ruiz-Matute, Ana I.; Montilla, Antonia; Belloch, Carmela; Manzanares, Paloma; Corzo, NievesArtículo
openAccessActivity of Cranberry.pdf.jpg2015Anti-adhesive activity of cranberry phenolic compounds and their microbial-derived metabolites against uropathogenic Escherichia coli in bladder epithelial cell culturesGonzález de Llano, Dolores; Esteban-Fernández, Adelaida; Sánchez-Patán, Fernando; Martín-Álvarez, Pedro J.; Moreno-Arribas, M. Victoria; Bartolomé, BegoñaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Use of room temperature ionic liquids for the selective fractionation of bioactive ketoses from aldosesCarrero-Carralero, Cipriano; Ruiz-Aceituno, Laura; Ramos, Lourdes; Sanz, M. Luz; Moreno, F. JavierArtículo
openAccessmolecules-20-07874-v2.pdf.jpg2015Improving properties of a novel β-galactosidase from Lactobacillus plantarum by covalent immobilizationBenavente, Rocio; Pessela, Benevides C.; Curiel, José Antonio; Rivas, Blanca de las; Muñoz, Rosario; Guisán, José Manuel; Mancheño, José Miguel; Cardelle-Cobas, Alejandra; Ruiz-Matute, Ana I.; Corzo, NievesArtículo
openAccessGut Microbiota by Wine.pdf.jpg2015Studies on modulation of gut microbiota by wine polyphenols: From isolated cultures to omic approachesDueñas, Montserrat; Cueva, Carolina; Muñoz-González, Irene; Jiménez-Girón, Ana; Sánchez-Patán, Fernando; Santos-Buelga, Celestino; Moreno-Arribas, M. Victoria; Bartolomé, BegoñaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Antimicrobial and antioxidant activity of pressurized liquid extracts from oenological woodsAlañón, María Elena; García-Ruiz, Almudena; Díaz-Maroto, M. C.; Pérez-Coello, María Soledad; Moreno-Arribas, M. VictoriaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Anti-inflammatory activity of the basolateral fraction of Caco-2 cells exposed to a rosemary supercritical extractArranz, Elena; Mes, J.; Wichers, Harry J.; Jaime, Laura; Mendiola, J. A.; Reglero, Guillermo; Santoyo, SusanaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Anti-inflammatory activity of rosemary extracts obtained by supercritical carbon dioxide enriched in carnosic acid and carnosolArranz, Elena; Jaime, Laura; García-Risco, Mónica R.; Fornari, Tiziana; Reglero, Guillermo; Santoyo, SusanaArtículo
openAccessCaseinophosphopeptides released.pdf.jpg2015Caseinophosphopeptides released after tryptic hydrolysis versus simulated gastrointestinal digestion of a casein-derived by-productCruz-Huerta, Elvia; García-Nebot, María José; Miralles, Beatriz; Recio, Isidra; Amigo, LourdesArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Clinical relevance of the differential expression of the glycosyltransferase gene GCNT3 in colon cancerGonzález-Vallinas, Margarita; Vargas, Teodoro; Moreno-Rubio, Juan; Molina, Susana; Reglero, Guillermo; Ramírez de Molina, AnaArtículo
closedAccessaccesoRestringido.pdf.jpg2015Comparative in vitro fermentations of cranberry and grape seed polyphenols with colonic microbiotaSánchez-Patán, Fernando; Barroso, Elvira; Wiele, Tom van de; Jiménez-Girón, Ana; Martín-Álvarez, Pedro J.; Moreno-Arribas, M. Victoria; Martínez-Cuesta, M. Carmen; Peláez, Carmen; Requena, Teresa; Bartolomé, BegoñaArtículo
openAccessCopaifera-postprint.pdf.jpg2015Copaifera langsdorffii supercritical fluid extraction: Chemical and functional characterization by LC/MS and in vitro assaysCosta-Machado, A. R. M.; Freitas, L. A. P. de; Mendiola, J. A.; Ibáñez, ElenaArtículo
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