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dc.contributor.authorFernández García, Elisabet-
dc.contributor.authorRíos Martín, José Julián-
dc.contributor.authorGarrido Fernández, J.-
dc.contributor.authorPérez Gálvez, Antonio-
dc.date.accessioned2010-11-19T11:36:37Z-
dc.date.available2010-11-19T11:36:37Z-
dc.date.issued2010-02-16-
dc.identifier.citationES2317786 B1es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/29261-
dc.description.abstractAgregado o complejo molecular carotenoide soluble, procedimiento de obtención y sus aplicaciones. El objeto de la presente invención es solubilizar en agua una matriz oleosa enriquecida en pigmentos carotenoides formando agregados moleculares que acomplejen la fracción carotenoide lo que les proporcionará la solubilidad en agua y una mayor estabilidad física y química sin necesidad de recurrir a una instrumentación costosa.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.titleAgregado o complejo molecular carotenoide soluble, procedimiento de obtención y sus aplicacioneses_ES
dc.typepatentees_ES
dc.description.peerreviewedPeer reviewedes_ES
dc.description.assigneeConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España)-
dc.date.priority2007-07-31-
dc.identifier.citationapplication200702147-
dc.relation.patentfamilyES2317786 A1 (2009-04-16)-
dc.description.kindB1 Patente con informe sobre el estado de la ténica-
Appears in Collections:(IG) Patentes
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