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Título: | Sebestén y zumaque, dos frutos importados de Oriente durante la Edad Media |
Autor: | García Sánchez, Expiración CSIC ORCID ; Ramón-Laca Menéndez de Luarca, Luis CSIC | Palabras clave: | Sebestén Zumaque Siria Al-Andalus Frutos Fuentes árabes Fruits Syria Sebesten Sumac Arabic sources |
Fecha de publicación: | 2001 | Editor: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España) | Citación: | Anuario de Estudios Medievales, Vol 31, No 2, pp. 867-881 | Resumen: | Se recogen en este trabajo una serie de datos históricos relativos a dos especies de origen asiático, el sebestén y el zumaque, cuyos frutos aparecen citados entre las mercaderías llegadas a Barcelona desde Siria a lo largo de los siglos XIV y XV. En el caso del sebestén, se trata de un árbol originario de la India (Cordia myxa L.), cuyos frutos comestibles se utilizaban además para fabricar una especie de liga para cazar pájaros. En cuanto al zumaque (Rhus coriaria L.), los frutos de este arbusto se utilizaban tradicionalmente para los curtidos del cuero. De ambas especies se ofrece toda la información histórica que ha sido posible reunir, tomada de los autores grecolatinos, andalusíes y otros posteriores. | URI: | http://hdl.handle.net/10261/25723 | ISSN: | 0066-5061 |
Aparece en las colecciones: | (EEA) Artículos |
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