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dc.contributor.authorGarcía Sánchez, Expiración-
dc.date.accessioned2010-06-25T11:46:36Z-
dc.date.available2010-06-25T11:46:36Z-
dc.date.issued1998-
dc.identifier.citationParfums d'Orient, textes réunis par Rika Gyselen (Res orientales. - Vol. XI), pp. 125-139en_US
dc.identifier.isbn978-2-9508266-5-7-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10261/25696-
dc.description.abstractLe sujet qui est traité dans ce travail, la distillation de l'eau de rose, a été jusqu'á présent peu étudié. Dans ce travail, différentes techniques de distillation sont analysées en se basant sur des textes d'auteurs hispano-musulmans, deux d'entre eux étant des traités agronomiques et un autre étant de nature médico-pharmacologique. Les minutieux processus suivis par ces auteurs mettent en évidence, dans certains cas déterminés, des éléments spécifiques d'Al-Andalus et, en définitive, l'importance qu'a eue l'industrie de la distillation de parfumsen_US
dc.format.extent314917 bytes-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isofraen_US
dc.publisherCentre national de la recherche scientifique (France)en_US
dc.publisherPeeters Publishersen_US
dc.rightsopenAccessen_US
dc.subjectDestilaciónen_US
dc.subjectAgua de Rosasen_US
dc.subjectPerfumesen_US
dc.subjectal-Andalusen_US
dc.titleLes techniques de distillation de l’eau de rose à al-Andalusen_US
dc.typecapítulo de libroen_US
dc.description.peerreviewedPeer revieweden_US
Appears in Collections:(EEA) Libros y partes de libros
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