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Title

Les techniques de distillation de l’eau de rose à al-Andalus

AuthorsGarcía Sánchez, Expiración
KeywordsDestilación
Agua de Rosas
Perfumes
al-Andalus
Issue Date1998
PublisherCentre national de la recherche scientifique (France)
Peeters Publishers
CitationParfums d'Orient, textes réunis par Rika Gyselen (Res orientales. - Vol. XI), pp. 125-139
AbstractLe sujet qui est traité dans ce travail, la distillation de l'eau de rose, a été jusqu'á présent peu étudié. Dans ce travail, différentes techniques de distillation sont analysées en se basant sur des textes d'auteurs hispano-musulmans, deux d'entre eux étant des traités agronomiques et un autre étant de nature médico-pharmacologique. Les minutieux processus suivis par ces auteurs mettent en évidence, dans certains cas déterminés, des éléments spécifiques d'Al-Andalus et, en définitive, l'importance qu'a eue l'industrie de la distillation de parfums
URIhttp://hdl.handle.net/10261/25696
ISBN978-2-9508266-5-7
Appears in Collections:(EEA) Libros y partes de libros
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