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Título

Using near infrared spectroscopy to estimate meat quality attributes from cattle fed sunflower or flaxseed

AutorPrieto, Nuria CSIC; López Campos, Oscar CSIC; Juárez, Manuela CSIC ORCID ; Aalhus, J. L.; Dugan, M. E. R.; Uttaro, B.
Fecha de publicación10-ene-2012
CitaciónProceedings of the Canadian Meat Science Association (2012)
URIhttp://hdl.handle.net/10261/245811
Aparece en las colecciones: (IGM) Artículos
(CIAL) Comunicaciones congresos




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