Caracterización del nivel de bioseguridad frente a fauna silvestre en las explotaciones porcinas extensivas

Abstract

[ES]: En el sudoeste de España, el cerdo ibérico y sus cruces se suelen criar bajo sistemas de producción extensivos ligados a la dehesa, donde comparten hábitat con otras especies domésticas y silvestres que pueden ser reservorios de agentes patógenos compartidos. Para poder desarrollar estrategias adecuadas dirigidas a minimizar el riesgo de transmisión de patógenos en esta interfaz, hemos realizado un estudio para caracterizar el nivel de bioseguridad de 45 explotaciones de porcino extensivo localizadas en Extremadura, Andalucia y Castilla-La Mancha. La propia heterogeneidad del sector (sistemas de manejo y fases productivas), el aprovechamiento mixto del territorio con otras actividades ganaderas ( 100% de las explotaciones) y cinegéticas (96%), el elevado número de potenciales puntos de riesgo de interacción entres especies domésticas y silvestres detectados (985 puntos; 22 puntos/explotación) y la valoración de riesgo alta asignada al 65% de estos puntos, reflejan la necesidad de mejorar la bioseguridad de las explotaciones extensivas de ganado porcino en nuestro país, teniendo en cuenta el actual contexto sanitario europeo con relación a enfermedades emergentes como la peste porcina africana. Así mismo, los resultados ponen de manifiesto la necesidad de diseñar e implementar programas específicos de bioseguridad adaptados a las características particulares de cada explotación.

[EN]: In southwestern Spain, the Iberian pig and its crossbreeds are usually reared under extensive production systems linked to the dehesa, where they share habitat with other domestic and wild species that can be reservoirs of shared pathogens. In order to develop suitable strategies for reducing risks of pathogens’ transmission at the interface, we have conducted a study to characterize the biosecurity level of 45 extensive pig farms located in Extremadura, Andalucía and Castilla-La Mancha. The heterogeneity of the sector itself (management systems and production phases), the mixed land use with other livestock (100 % of the farms) and hunting activities (96 %), the high number of potential risk points of interaction detected among domestic and wild species (985 points; 22 points/farm) and the high risk assessment (risk ≥3) assigned to 65 % of these points, reflect the need to improve the biosecurity of extensive pig farms in our country, taking into account the current European health context in relation to emerging diseases such as african swine fever. Likewise, the results show the need to design and implement specific biosecurity programmes adapted to the particular characteristics of each farm.