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Title

Saberes Híbridos: las Sugar Companys y la moderna plantación azucarera en Cuba

AuthorsFernández-Prieto, Leida
KeywordsPlantación
Conocimientos
Sugar companys
Manuel Rionda
William Van Horne
Issue Date2015
PublisherConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España)
CitationAsclepio 67 (1), enero-junio 2015, p080
AbstractDesde los estudios sobre la producción y difusión del conocimiento, este texto explora el encuentro e intercambio entre prácticas y saberes locales y globales dentro de la plantación azucarera entre los siglos XIX y XX, un proceso definido como “saberes híbridos”. Este artículo también se hace eco de los estudios que ven en la región como modelo de referencia interterritorial. En el texto se destacan algunos elementos del occidente azucarero cubano transferidos a las nuevas plantaciones del este a través de la negociación entre el conocimiento local y las prácticas y saberes estadounidenses, no exenta de tensiones personales, imperiales, científicas o empresariales.
Publisher version (URL)https://doi.org/10.3989/asclepio.2015.06
URIhttp://hdl.handle.net/10261/200451
ISSN0210-4466
Appears in Collections:(CCHS-IH) Artículos
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