Efecto de la raza ovina (Churra vs Merina) y la disponibilidad de pasto sobre el valor nutritivo del mismo a lo largo de la estación de Pastoreo estival en zonas de regadío

Abstract

Con el objetivo de conocer las diferencias que la disponibilidad de pasto y la raza de ovejas (churra vs merina) pueden ejercer sobre el valor nutritivo del pasto (familias botánicas más importantes, proporción de materia vegetal viva, proporción de hojas, contenido en proteína bruta, contenido en fibra neutro detergente y disgestibilidad <in vitro> de la materia seca) se llevó a cabo un experimento, de acuerdo con un diseño factorial 2x2x5,definido por: 2 alturas de pasto (< 3,5 cm y > 6,5 cm), 2 razas ovinas (ovejas adultas de raza churra y merina) y 5 periodos de muestreo (de junio a octubre). El pasto utilizado fue sembrado hace 8 años y segado cada 9 días durante el periodo experimental. La altura de pasto menor presentó una mayor proporción de materia vegetal viva (0,81 vs 0,73, P<0,01), de proteína bruta (0,204 vs 0,187, P<0,001) y de digestibilidad <<in vitro>> de la materia seca (0,71 vs 0,67, P<0,001). Las parcelas pastadas por ovejas de raza churra tienen una mayor proporción de hojas (0,85 vs 0,80, p<0,01), de proteína bruta (0,215 vs 0,176, P<0,001) y de digestibilidad <in vitro>> de la materia seca (0,70 vs 0,68, p<0,05) y un menor valor de fibra neutro detergente (0,50 vs 0,55, P<0,001).