Aplicaciones de las ómicas al estudio de las interacciones entre bacterias lácticas, matrices alimentarias y el ser humano

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Título:	Aplicaciones de las ómicas al estudio de las interacciones entre bacterias lácticas, matrices alimentarias y el ser humano
Autor:	Sánchez García, Borja CSIC ORCID
Fecha de publicación:	17-may-2018
Citación:	12ª Reunión RedBAL (2018)
Descripción:	Trabajo presentado en la 12ª Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas (RedBAL), celebrada en Sevilla (España) del 17 al 18 de mayo de 2018
URI:	http://hdl.handle.net/10261/187476
Aparece en las colecciones:	(IPLA) Comunicaciones congresos