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Title

Caracterización de estirpes de bacterias lácticas de interés tecnológico y sus exopolisacáridos

AuthorsZarour, Kenza; Llamas, M. G.; Dueñas, María Teresa; Prieto, Alicia ; Ruas-Madiedo, Patricia ; Kihal, Mebrouk; López, Paloma
Issue Date23-Feb-2017
CitationVIII Workshop SEPyP (2017)
DescriptionTrabajo presentado en el VIII Workshop de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP), celebrado en Santiago de Compostela (España) el 23 y 24 de febrero de 2017
URIhttp://hdl.handle.net/10261/187014
Appears in Collections:(IPLA) Comunicaciones congresos
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